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L'alambic qui autrefois faisait partie des ustensiles courants...
L’historien Bojidar Dimitrov cite une autre source témoignant de la consommation d’eau-de-vie en territoire bulgare. Un rapport du général ottoman Lala Chahin, portant la date de 1372, décrit les soldats bulgares comme de « grands gaillards, moustachus, maniant les armes avec dextérité et courage, mais habitués à boire du vin et de l’eau-de-vie, en un mot – une bande de joyeux fêtards ». L’histoire et l’archéologie fourniront les arguments de la Bulgarie lors des négociations entre la Bulgarie et la Commission européenne afin de reconnaître la rakiya comme une boisson bulgare traditionnelle. Les amateurs de la boisson sont impatients de recevoir de Bruxelles le brevet ce qui réduirait de 50 % le taux de l’accise sur cet alcool qui a traversé les époques sans perdre de sa vigueur….
Version française : Bojidar Alexiev
Il est un des bâtisseurs les plus feconds et talentueux de la Bulgarie à qui nous devons l ’église de la Sainte Trinité de Svichtov, le pont de la rivière Drianovska, de la ville éponyme, l’église Saint Cyrille et Saint Méthode et la Maison-au-singe..
L'école bulgare à Genève "Stamen Grigoroff" marque cette année son 40e anniversaire en organisant un concours sur "l'Histoire du yaourt"...L'idée est de faire participer tous les jeunes Bulgares en leur rappelant l’œuvre du microbiologiste et médecin..
Ce 6 août, le Musée "La Terre et les Hommes" de Sofia marque la Journée du souvenir des victimes des bombardements nucléaires, du terrorisme et de la guerre. Par tradition, à la Salle des "Cristaux géants" du Musée est exposée la "Pierre d’Hiroshima",..