Par un défilé multicolore avec en tête la Reine Rosa Alexandra Hadjichristova a pris fin à Kazanlak la 118e édition de la Fête de la Rose. Après un arrêt d’un an en raison de l’épidémie, la ville s’est de nouveau remplie de touristes et de délégations étrangères. Au « Défilé de l’arôme et de la beauté » se sont joints plus de 3 mille invités, la maire Galina Stoyanova leur ayant souhaité d’emporter avec eux l’énergie de la Valée des roses. Parmi les invités officiels de la fête étaient présents la commissaire européenne Maria Gabriel, les ambassadeurs de Japon, Russie, Algérie, Vietnam et d’autres Etats, ainsi que des délégations de villes jumelées avec Kazanlak. Dans la matinée ceux-ci ont pris part au rituel « Cueillette de roses » dans les massifs de roses à côté de Kazanlak où ils se sont rapprochés de la beauté et de l’arôme de la précieuse richesse bulgare – la rose oléifère.
Au lendemain de la Saint Tryphon, la fête des vignerons, les amateurs ethnographes du centre culturel du village de Gostilitsa dans la région de Dryanovo reconstituent un rituel populaire connu comme "Yalova ponouda". Il s’agit d’une pratique..
Des vignerons et des producteurs de vin dans la région de Straldja dans le Sud-Est du pays célèbrent la Saint-Tryphon ce 14 février d'après le calendrier julien. Le rituel de la taille des vignes aura lieu dans les alentours de la ville où sera également..
Un cheesecake et trois différentes tartinades, préparés à base des haricots blancs de Smilian, ainsi que toute une série d'autres plats délicieux, sains et atypiques avec des haricots secs peuvent être dégustés par les visiteurs du village Smilian dans..
Ensoleillé, nuages, pluie, tonnerre
Éclaircies
Couvert
Nuageux, averses éparses