Pendant trois jours, du 21 au 23 octobre, plus de 300 exposants de produits du terroir et des métiers d’art participeront à la Fête du Jambon sec à Eléna, au cœur de la montagne. Après une coupure de deux ans due à la pandémie du Covid-19, le maire de la ville Délyan Mlazev est heureux d’organiser l’évènement.
Un programme très riche de jeux, animations, tombolas et dégustations est prévu pour les riverains et les visiteurs de la ville ce week-end. Quant au Jambon sec, il est fabriqué précisément dans la région d’Eléna, et chaque famille le prépare selon sa propre recette transmise jalousement d’une génération à l’autre. 5 producteurs agréés sont inscrits officiellement à l’Agence de la sécurité sanitaire des aliments, comme l’indique Stélian Dimitrov, président de l’Office du Tourisme d’Eléna. D’ailleurs, la ville attire de nombreux touristes pour son air cristallin et ses produits de terroir. Ses hôtels et maisons d’hôtes ont une capacité de 2000 lits.
Vigilance orange aux fortes chaleurs pour l’ensemble du pays. Les températures matinales seront comprises entre 20° et 24°C, 20 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 34° et 39°C. A Sofia le mercure affichera 34 degrés. Soleil généreux..
La chaleur devient de plus en plus intense et aucune région n’est épargnée. Les températures matinales seront comprises entre 17° et 25°C, 18 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 34° et 39°C. A Sofia le mercure affichera 34..
Le nombre des soignants dans les hôpitaux bulgares est en chute libre. C’est ce qui a été annoncé lors de la Réunion nationale des infirmiers ce 10 juillet. Rien qu’en 15 ans, il a baissé de 40 %. Il y a en ce moment 22 000 infirmiers en Bulgarie..
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