Слушайте!
Болгарское национальное радио © 2022 Все права защищены

В Бургасе откроется Ярмарка соли

Фото: архив

В границах Бургаса, в непосредственной близости от Черного моря, расположено Атанасовское озеро. 12 августа 1980 года, с целью охраны редких видов птиц, оно было объявлено национальным заповедником. Сегодня его северная часть является заповедником, южная – охраняемой местностью, а вся площадь озера и сельхозземли вокруг него, согласно Директиве о птицах и их местах обитания, объявлены зоной "Натура 2000". 


Вот уже более 20 лет, к дате объявления Атанасовского озера заповедником, Болгарский фонд "Биоразнообразие" и Региональная инспекция по охране окружающей среды и водных ресурсов Бургаса организовывают специальную Ярмарку соли. В этом году она откроется 13 августа, а специальный акцент будет поставлен на зеленой соли – самом новом продукте с лагуны. Из чего она производится, почему считается "солью без соли", почему у нее такой насыщенный зеленый цвет – это только часть вопросов, на которые посетители получат ответы на "соленой" ярмарке. 


Соленость озера составляет от 20 до 27,5%, поэтому промышленная добыча соли здесь началась еще в 1906 году. На ярмарке будут показаны также домашний шоколад с морской солью, косметика с натуральными компонентами и, разумеется, самые разные виды соли, добываемые в Атанасовском озере. Программой предусмотрены мастерские, выставка карикатур "Экономия средств" Габровского биеннале, а вечером болгарский фонд "Биоразнообразие" вручит Ежегодные награды за биоразнообразие и климат в Болгарии.

Фото: lagoon.biodiversity.bg, архив

Еще из рубрики

Копривштица для начинающих или как провести выходные в прошлом

Копривштица – настоящая жемчужина архитектуры благодаря своему сохранившемуся облику с XIX века. В отличие от других исторических мест в Болгарии, здесь вы не увидите следы запущенности. Улицы чистые, а большинство домов недавно были отремонтированы и..

опубликовано 14.10.22 12:47

Несмотря на войну и кризис, болгары не отказываются от поездок за границу

Этим летом болгары бросились наверстывать упущенные возможности для зарубежных поездок после двухлетней пандемии и санитарных ограничений. Стремясь опередить возможные новые ограничения в связи с коронавирусом, они спешат забронировать поездки в..

опубликовано 12.10.22 14:57

Туризм в Болгарии приближается к допандемическому уровню

Зимний туристический сезон будет таким же успешным, как и летний. Мы надеемся, что вернутся английские туристы, как и многие другие, которых не было во время пандемии. Такой прогноз дал в интервью Bloomberg TV Bulgaria Румен Драганов из Института..

опубликовано 09.10.22 17:21