A la veille de la grande fête chrétienne de la Dormition /Assomption/ de la Vierge, le 15 août, à Kustendil les femmes pétrissent par tradition le pain de Vierge à l’occasion du rituel « Panagia » qui est à la fois le nom donné à la Vierge, mais..
Ce 1er août marque le début du carême précédant la Dormition /Assomption/ de la Vierge célébrée le 15 août. Le jeûne est destiné à la purification spirituelle et à la repentance des mauvais actes. Lié à l’espoir et à l’amour des chrétiens orthodoxes..
