Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Автентични иракски печива пренасят вкуса и ароматите на Близкия Изток в центъра на София

Снимка: multikulti.bg
В последните издания на "Радио петифури" водещите на „Джинджифил“ следват "Мулти Култи" картата на София, която обозначава най-интересната чуждестранна кухня, която се предлага у нас.

Този път те хвърлят поглед към Ирак. Вървейки по ул. "Цар Симеон" към Женския пазар, след светофар време, се оказвате в Близкия Изток, или по-точно в Ирак. Точно тук се намира единствената у нас иракска пекарна с традиционната цилиндрична глинена фурна „танур“ („tanoor”). В Централна и Западна Азия така наричат типичната за там цилиндрична глинена фурна, която се загрява от дърва, поставени на дъното.

Във въпросната пекарна има автентични иракски печива - тънък хляб и питки с подправки, сусам, кашкавал и кайма. Асортиментът в пекарната е малък, но за сметка на това всичко, което предлагат, е уникално и не може да се намери другаде в София, гарантират водещите.

Чуйте.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Георги Проданов: Не очаквам да имаме стабилно правителство с достатъчно дълъг живот

Това, че се върви към съставяне на правителство, е резултат не толкова на промяна на политическите нагласи между париите, колкото до това, че трябва да бъде решен проблемът с бюджета, коментира пред Радио София политологът и преподавател Георги Проданов. "Има и поредица от неща, които наистина налагат съществуването на едно действащо..

публикувано на 20.12.24 в 15:19

Времето за празниците вещае и слънце, и облаци, и валежи

Прогнозата за времето за празниците вещае и слънце, и облаци, и валежи, особено за Коледните дни.  На 21 декември, валежите ще обхванат цялата страна, значителни по количество ще са на места в Източна България и южните райони. Вятърът ще се ориентира от север-североизток, ще се усили и с него ще нахлува студен въздух. Със застудяването в много райони от..

публикувано на 20.12.24 в 15:09

Между 2 задгранични турнета три жени излизат с микрофон на софийска сцена

Ако досега не сте попадали на израза "Три жени на микрофона", може да си помислите, че става дума за радиопредаване, но тази есен много българи в Германия, Обединеното кралство, в Белгия, Австрия, Франция можаха да посетят и да се посмеят на стендъп шоуто "От България с любов" на Оля Малинова, Ива Тодорова и Красимира Хаджииванова...

публикувано на 20.12.24 в 14:47
Художникът с 2 от последните книги, по които е работил

Дамян Дамянов направи илюстрации към книга на Джеймс Клавел, въпреки че отхвърлят негова страхотна идея

Известният илюстратор на книги (и не само) Дамян Дамянов донесе в БНР-Радио София с още две интересни заглавия, над които е работил. "История с деца" Джеймс Клавел ("Шогун", "Цар Плъх" и други) написва по време на Студената война. Текстът може би е нахвърлян за по-мащабен роман, предположи художникат. Заглавието не е известно по..

публикувано на 20.12.24 в 12:44
Иво Тодоров

Иво Тодоров: През 2025 г. БНР ще има нови сайтове и мобилни приложения

През 2025 г. уеб сайтът на БНР ще бъде обновен и развит. Той, както и мобилните приложения, ще бъдат удобни за ползване, за избор и потребяване, съобщи пред Радио София Иво Тодоров, директор на дирекция "Дигитални програми" в обществената медия. Новите сайтове дори ще са три – освен информационният и Бинар , ще има и..

публикувано на 20.12.24 в 11:59