2
Ако има нещо особено специфично в „Белия мъж“ от Голяма Желязна, то е, че специалитетът трябва да се приготвя само от мъже, понеже изисква мъжка сила. Но баба Радка и баба Надка твърдят, че са мъжки жени и затова правят "Бял мъж".
По традиция, "Бял мъж" се прави на Петровден, при това на бачията - определено място в планината, в близост до селото, където хората отглеждат заедно своите овце. В стари времена те отивали на кошарите и издоявали овцете. От прясното мляко сирили и приготвяли ястието. Тогава за овчарите то е било като мезе към ракията.
Днес "Бял мъж" за едни си остава идеално предястие или мезе, а за други - основно ядене, за трети е десерт.
Ако и вие искате на опитате оригинален "Бял мъж" трябва да отидете в Голяма Желязна и да потърсите баба Радка и баба Надка. Голяма Желязна е живописно селце в Троянския Балкан, на 32 километра от Троян.
Чуйте повече подробности от репортажа на Красимир Мартинов.
Вълшебството на Коледа ще донесе Вокална група "Радиодеца" на своето Коледно матине на 14 декември, събота, от 11.00 ч. в Първо студио на БНР. Под диригентството на Илина Тодорова ще прозвучат любими коледни детски песни. Водеща ще бъде актрисата Гергана Цакова. Заедно с обичани мелодии, в концерта ще прозвучат две популярни детски песни от..
На 12 декември православната църква чества свети Спиридон, епископ Тримитунтски, чудотворец. Той e един от великите светители и чудотворци на IV век. Свети Спиридон е роден на остров Кипър по време на царуването на Константин Велики. Станал епископ в кипърския град Тримитунт, участвал в първия вселенски събор в Никея. Според житието му, изхранвал..
Потърпевшите от некачествени ремонти съветват да се доверяваме само на препоръчани от близки хора майстори. Такива, чиято работа познават и могат да гарантират за изпълнението. В противен случай рисковете са да наемем хора за ремонт на ремонта. Ако сте решили да правите ремонта си сами, има строители, които предлагат консултация и точен план, който да..
Митинг в защита на българското животновъдство ще се проведе в 12.00 часа пред сградата на Министерския съвет. Целта на организаторите от сдружение "Български братя" е обединят всички сектори в земеделието и да привлекат общественото внимание към "некоректните политики на държавата, които ще се отразят пагубно на България и българския народ"...
Тази вечер от 18.00 до 19.00 ч. се организира граждански протест срещу бъдещо застрояване на двете зелени, междублокови пространства на ул. "Самоков" 14 и ул. "Тарас Шевченко" в ж.к. "Изток". Протестът ще затвори бул. "Драган Цанков" в участъка от ул. "Фредерик Жолио Кюри" до бул. "Д-р Г. М. Димитров". Районната администрация на “Изгрев” подкрепя..
Започна основното почистване и освежаване на емблематичния площад „Славейков“. Екипите на Дирекция „Аварийна помощ и превенция“ почистват надрасканите пейки, кошчета и перголи с пароструйка. Премахват се лепенки, обяви и агитационни материали в отговор на сигнали от граждани, а фонтанът на площада също беше почистен. Продължава измиването на..
В ранните часове на днешния ден ще има мъгла или ниска слоеста облачност. В Дунавската равнина и Източна България ще духа до умерен западен вятър. Минималните температури ще са предимно между минус 1° и 4°, в София - около 0°, тъобщават от Националния институт по метеорология и хидрология. През деня вятърът от запад-северозапад ще се усили и още..
Предимно облачно
Разкъсана облачност