Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Менютата на Sofia Restaurant Week - 2 вече са известни

Снимка: restaurantweek.bg
За втори път София ще стане царство на ценителите на добрия вкус, в прекия смисъл на думата. За седмица - от 7 до 13 май, 25 ресторанта ще предлагат добри блюда, но и трябва да демонстрират първокласно обслужване. За тези дни е насрочена Sofia Restaurant Week (Седмица на ресторантите) и за нея в ефира на Радио София разказа Кристин Милнър - организатор на събитието.

Осем ресторанта отличници от първото издание отново са в листата, плюс нови, включително и за вегани или за почитатели на бавното хранене.

При подбора важни са били интересните готвачи, екзотични менюта или авторска кухня, специфичният начин на готвене.

Равносметката от пилотната Седмица на ресторантите (септември 2016): повече от 6000 души дадоха оценка с посещение и дегустация, 2500 бяха регистрирани и от тях 500 дадоха мнение.

Изводите: важно е качеството на предлаганата храна, но важно е и обслужването.

Хората не искат да ядат това, което могат да си сготвят вкъщи. Предпочитат изненадите в съчетанията от вкусове и подправки. Балканската кухня не предизвиква интереса, както по-екзотичните и по-модерните.

Всеки ресторант ще предлага тристепенно меню (за 25 лв.), за което собствениците  са направили средно около 30% отстъпка.

Менютата вече са видими, а резервации ще се правят от 26 април.

В блога на феста ще има статии и истории за всеки ресторант, допълни още Милнър.

Чуйте целия разговор на Добринка Добрева с Кристин Милнър.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Софийски разкази - Бохемски куиз - История на София

Куизът е с водещите в Радио София - Божидар Янев и Боян Бочев. Кой от тях познава по-добре историята на столицата?  Предаването е посветено на предстоящия куиз на Бохемска София на 23 декември. 

публикувано на 21.12.24 в 15:00

Адресите на любовта - княз Батенберг

Руският император попречва на княза да се сроди с кралица Виктория Първият български владетел след турското робство, княз Александър фон Батенберг, изживява споделена любов със 17-годишната принцеса Виктория Пруска (наричана Морета), дъщеря на германския престолонаследник Фридрих III и напринцеса Виктория - дъщеря на английската кралица...

публикувано на 21.12.24 в 14:00
доктор Стамен Григоров

Историята оживява - доктор Стамен Григоров, част втора - лек срещу туберкулоза

В поредицата “Историята оживява” ви представяме живота и откритията на доктор Стамен Григоров. Първата нинчаст бе за Lactobacillus Bulgaricus:

обновено на 21.12.24 в 11:32
Поетите

В изкуството няма формула: всичко става с четене

Как поезията може да докосне всеки от нас посредством правилния прочит?  Как този декември хиляди се събраха в зала 1 на НДК и преоткриха стиховете на българската поезия в Поетите?  Поезията е лично преживяване, в което присъства много математика и има формула – трябва само сами да формулираме нейната сентенция.  Събеседник по темата ни е Диана..

публикувано на 21.12.24 в 11:30

Коледните дни са по-хубави с музика

Коледа с КласикАрт и Вероника Тодорова на 21 декември от 17 часа КласикАрт завършват тази своя така интересна творческа година с един истински празничен концерт с много, много гости – Коледа с КласикАрт. „Аз имам 65 деца за този концерт – деца, които обичам и обгрижвам като мои! Това са талантите от Детският филхармония с диригент Милена Яцино,..

публикувано на 21.12.24 в 10:32
Десислава Иванова с кенийски деца

Инфлуенсър не е, който пише за нещо, а когато може да обедини хора, за да направи добро

С травъл влогъра Десислава Иванова за пътуванията и доброволствата: "Тази година съм пътувала по-малко от предните две, само 122 дни. Мислех, че въобще не съм пътувала, а се оказа, че е една трета от годината. Беше много предизвикателно, позабравих лошите неща, горчивото изчезна. Две трети от пътуванията бяха непланувани. В главата си отивах в..

публикувано на 21.12.24 в 10:30

Организация на движението на столичния градския транспорт за коледните и новогодишните празници

На 23.12.2024, 27.12.2024, 30.12.2024, 31.12.2024 и 02.01.2025 г., 03.01.2025 г., голяма част от линиите на столичния градски транспорт ще работят по празнични разписания, съобщиха от Столичната община. Изключение правят следните линии, които ще работят по делнични разписания: -   Метролинии 1, 2, 3 и 4 -   Автобусни линии № Х9,..

публикувано на 20.12.24 в 19:05