Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

За хубавия мед са нужни много цветя

Снимка: Pixabay
Хубавият мед трябва да бъде от много растения и от чисто място, разказва пчеларят Деан Курдов от Свиленград, чиито пчелини са разположени в подножието на Сакар планина - един традиционен медарски район. Деан произхожда от семейство на потомствени пчелари. От 1920 г. фамилията се занимава с пчеларство. При нас районът е богат на растителност и има десетки видове растения, които цъфтят по едно и също време, казва Деан.

През годините семейството му е имало пероди на изгубване на пчеларството, но след това процесът бързо се възстановява. През последните 10-15 г. решихме да дадем тласък на цялата работа и сме се заели цялото семейство. Направихме собствен бранд и решихме да предложим на крайния потребител това, което правим.

Работата на пчеларя не е лесна и е почти денонощна. Фамилията е ангажирана с всичко от етапите на производството - от създаването на нови кошери и нови майки до представянето на готовия мед. Опитваме се да затворим целия кръг от процеса. В момента продукцията на пчеларя се пласира само на вътрешния пазар, но Деан търси вариант и за излизане на външни пазари. Снимка

Разбира се, семейството му е свикнало да консумира мед, а за меда в чая казва, че хората не трябва да слагат меда в горещ, а в хладък чай (до 45 градуса).
Приложението на меда става все по-широко. Вече масово хората започват да го използват освен за консумация и за кремове в козметиката, защото влияе добре на кожата. Използва се и като подсладител от все повече хора, които елиминират захарта.
Чуйте разговора с Деан Курдов в звуковия файл.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

"Форум", 24.04.24: Накъде отива България след 9 юни?

Коментатори във "Форум" в сряда бяха д-р Любомир Стефанов - политолог и преподавател в Нов български университет и Мартин Димитров – рекламист, популярно лице с гражданска позиция по актуалните събития и процеси. Заедно с водещия Лъчезар Христов, част от темите, които дискутираха бяха: -   Политическите акценти от деня -..

публикувано на 24.04.24 в 19:05

Добър 3,59 получава държавата в грижата за децата, според новия доклад на НМД

Националната мрежа за децата представи оценката от годишния доклад “Бележник – какъв е средният успех на държавата в грижата за децата?” . Това е 13-о поред издание на мониторинговия доклад, който оценява напредъка на държавните институции в грижата за децата в 9 области: -   Благосъстояние на децата -   Семейна среда и алтернативни..

публикувано на 24.04.24 в 17:29

Благотворителен концерт и изложба "Христос Воскресе - светла радост донесе!"

В събота, 27 април, Лазаровден от 12.30 ч. пред новостроящия се храм "Св. Патриарх Евтимий" в Люлин в София ще се проведе празничен благотворителен Великденски концерт "Христос Воскресе - светла радост донесе!". Събитието е със специалното участие на Фолклорен ансамбъл "Българе", Калоферски гайдари и ученици. Концертът е кулминацията на..

публикувано на 24.04.24 в 15:17

България вероятно няма да отговори на инфлационния критерий за въвеждане на еврото от 1 януари 2025 г.

България вероятно няма да въведе еврото от 1 януари 2025 г. Пред БТА управителят на БНБ Димитър Радев каза, че по-вероятен сценарий за присъединяване към еврозоната е по-късно през 2025 година. Българската стопанска камара е била част от разширения състав на междуведомствената работна група – нефинансов сектор, чиято цел е била да подготви..

публикувано на 24.04.24 в 14:56
Снимки: divotvortsi.bg

На Дендрариума на Витоша се събират свидетели на събуждането на гората

В края на седмицата приключенците от "ДивоТворци" канят малки и големи да учат и да се забавляват на Витошкия Дендрариум и околните пътеки. Събитието на 27-28 април (събота и неделя, от 09:00 ч. до 16:30 ч.) е предназначено и за родители, и за деца, подчертават организаторите. Сред тях са Петър Будинов и Янко Морунов, които дадоха..

публикувано на 24.04.24 в 13:56

Прокуратурата е отказала наказателно производство срещу директора на "Пирогов"

Прокуратурата е отказала да образува наказателно производство срещу директора на "Пирогов" д-р Валентин Димитров заради липса на данни за престъпление. Това съобщиха от здравното министерство. Преди няколко месеца бившият здравен министър Христо Хинков сезира прокуратурата въз основа на нарушения, констатирани от звеното "Вътрешен одит" на..

публикувано на 24.04.24 в 13:09