"Ние сме експертен орган на МЗ и всъщност провеждаме редица проучвания, подготвяме законодателни документи, като винаги целта ни е да осигурим здравословно хранене на населението от различни възрастови групи", каза проф. д-р Дулева.
По думите й, специално внимание се обръща на храненето още по време на бременността, тъй като по последни научни данни хранителният прием е много важен през първите 1000 дни от живота на човека. Освен това, проф. д-р Дулева каза, че през този период се случва физическото и интелектуално развитие на детето и е установено, че нездравословният хранителен модел може в по-късен етап да повиши риска от редица хронични заболявания.
"Затлъстяването в по-късните етапи в живота може да се дължи и на факта, че в ранна детска възраст, предвид неподходящото хранене са се образували много клетки в мастните тъкани, които след това само се запълват и вече хипертрофират, но този процес стартира още в детството", сподели проф. д-р Дулева.
Тя каза още, че в тази насока се полагат много усилия, не само за регулиране на храненето в организирани детски колективи, каквито са яслите или кухните, но така и по отношение на повишаване на информираността на специалистите, които работят в тази област, но най-вече на родителите.
"На национално ниво всъщност ние още от 2009 г. стартирахме разработването на един пакет от законодателни документи на МЗ, които имат за цел да осигурят здравословното хранене в организирани детски колективи там, където децата прекарват голяма част от времето си", заяви проф. д-р Дулева.
Тя допълни, че там много подробно са разписани изискванията към всяка група храни към менюто и към персонала, който трябва да обслужва децата по отношение на храненето. Освен това тя каза, че:
"Към всяка от тези наредби сме разработили едни сборници с препоръки и с указания как това да се случва. Всеки сборник към тези три наредби съдържа специфични рецепти, които са подбрани и са подходящи за възрастовата група и са базирани на националните традиции".
По думите й, Националния център за обществено здраве и анализи е свързан в една система с регионалните здравни инспекции, на които предоставя материали на хартиен и електронен носител за провеждане на информационни кампании. Освен това, проф. д-р Дулева каза, че друга важна част от тяхната дейност е провеждане на мониторинг на хранителния прием и хранителния статус на населението в България.
Тя сподели, че резултатите от последното проучване проведено през 2020 г. сочат, че при децата до 3-годишна възраст не се наблюдава затлъстяване, но 15% от тях имат възможен риск за свръхтегло. Тя добави, че тези деца при подходящо хранене и физическо натоварване могат да се върнат към групата с нормален антропометричен статус, или пък при небалансирано и неподходящо хранене да преминат в групата на деца със свръхтегло.
Още подробности можете да чуете в звуковия файл.
“София е пешеходен град. Можем да достъпим доста неща, ходейки пеша. Особено в идеалния център, където се намира и Университетът и БНР. Истината е, че централните улици вече са снабдени и с благоустроени тротоари, които обаче имат вградени в себе си всякакъв вид препятствия. Двояко е състоянието, което наблюдаваме в момента в столичния град и в..
Незрящият Панчо Карамански (Dj Панчо) пропадна в шахта на новоремонтиран столичен тротоар. Той разказа, че се е връщал от зъболекар, когато е паднал в дупката, която незнайно защо е зейнала на чисто нов тротоар при ул. "Житница" в кв. „Красно село“. Извадили го две случайно преминаващи в района момчета. Тротоарът, където се случва инцидентът, е..
Приложението foody е една от тези иновации, които имат отражение върху социалното въздействие, защото най-общо казано "спасява" храна. Foody е първото приложение в България, което стартира през 2021 г., с цел да бъде спасена годната и хубава храна от различните хранителни обекти като пекарни, ресторанти, магазини. Става дума за храна, която все още е..
Разработването на сценарии за моделиране на декарбонизацията за актуализирания Национален план за енергетика и климат на България (2021-2030 г.) е от ключово значение за страната ни. Калина Цолова е от хората, които допринасят за прилагането на дългосрочни стратегически рамки за устойчива енергия, действия в областта на климата, качество на..
Националната класация БНР Топ 20 ще раздаде своите Годишни музикални награди за 2024 г. днес от 19.30 ч. в столичния клуб City Stage (в подлеза на НДК). Годишните награди на БНР Топ 20 са в шест категории: "Песен с най-висок резултат от гласуването на музикалната редколегия" "Песен с най-висок резултат от гласовете на слушателите..
КНСБ провежда протестна акция до сградата на Народното събрание под надслов „Искаме видимо увеличение на заплатите с Бюджет 2025“. Акцията се провежда до служебния вход на парламента, който се намира на пл. „Д-р Жельо Желев“ и по този начин протестиращите не блокират движението. Има засилено полицейско присъствие, но протестът преминава мирно, а..
През нощта ще бъде ясно и почти тихо. По-значителни увеличения на облачността ще има над източните райони, там и вятърът ще е слаб от северозапад. В сутрешните часове на отделни места в равнините ще има условия за намалена видимост. Минималните температури ще бъдат между минус 5° и 0°, в София – около минус 3°. През деня в по-голямата част от..
Ясно
Предимно облачно
Разкъсана облачност