Странджански гозби от Малко Търново и региона ще могат да се вкусят в София на кулинарния празник в парка пред НДК на 25 юни (неделя) от 12.00 до 15.00 часа.
„Странджа е една магична планина, в която живеят много хубави хора. Има богата история, но за съжаление тя е слабо населена. Преди 100-200 години районът е бил по-слабо развит, затова и кухнята там е проста, но много вкусна. С нашите приятели от Малко Търново, водени от Милена Дренчева, и екипа на читалище "Георги Попаянов 1914" ще покажем на хората няколко типични странджански гозби с идеята те да ги вкусят, да ги харесат и следващата им стъпка да бъде да отидат там - в оня край“, обясни пред БНР-Радио София организаторът Стоян Стоянов.
На празника ще може да се опитат странджански зелник - традиционна местна баница с щедро количество "зелье" (зеленина, каквато има в двора: лапад, спанак, щир, коприва, джоджен), яйца, мазнина и сирене; триеница - брашно, вода, запръжка - мас, лук и червен пипер, доматен разсол, хляб; змигаль - запържен сух хляб в мас - като съвременните кубети; яйца с перца - зелен лук, джоджен и сланина; курбан по малкотърновски - ритуален курбан за здраве, приготвян в Странджанския край само с агнешко месо, сол, чер пипер и вода.
Ще има и много музика и песни от Странджанския край, изпълнени от Фолклорен състав ФИЛЕК към Читалището, който тази година има 40-годишен юбилей.
Всички приходи от продажба на ястията ще бъдат предоставени на читалището за организацията на традиционния фестивал, който ще се проведе на 29 юли в Малко Търново.
Чуйте звуковия файл за подробности.
Движението на влаковете на Централна гара София е затруднено заради проблем с маршрутно-компютърна централизация, съобщиха от Националната компания "Железопътна инфраструктура" (НКЖИ). Системата осигурява движението на влаковете в част от гарата, допълниха от компанията. Работи се по отстраняването на повредата. От 12:40 часа до момента влаковете..
До 1 февруари в София се провежда Националната конференция по хирургия на гърдата, посветена на темата "Съвременно мултидисциплинарно поведение при карцином на гърдата" . Събитието е с международно участие и събира водещи специалисти в областта на хирургията, онкологията и мултидисциплинарното лечение. Специалисти и учени ще..
Националният археологически институт с музей при БАН преди дни представи находки от два емблематични български археологически обекта от Хераклея Синтика край местността Рупите и Могила 1 в землището на с. Капитан Петко Войвода, община Тополовград. Експонатите ще бъдат представени в изложбата „Българска археология“, която се организира традиционно от..
Само 6 на сто от българите оценяват личния си стандарт на живот като по-скоро висок (все пак има ръст от 2%), малко над половината го определят за среден (53%), а 28 на сто смятат, че водят нисък стандарт на живот . Това показва национално представително социологическо проучване на изследователския център "Тренд" по поръчка на..
"Всичко било е насън" е най-големият хит , изпят преди години от певицата Тони преди години. Сега песента се завърна ремиксирана, за да я чуе съвременното младо поколение. За новото звучене на емблематичното парче Тони и диджей Силвър Иванов разказаха в предаването "Добър вечер, София". Назад във времето, когато Тони стана..
През 2025 г. Сдружение "Зелени Балкани" чества 30 години от своето създаване. Историята на Спасителния център започва през 1992 г., като осъществена мечта на група студенти от Тракийския университет. В началото те помагат на ранени диви животни, припомни пред Радио София д-р Христина Клисурова от Спасителния център "Зелени Балкани"...
В навечерието на 1 февруари и Деня за почит към жертвите на комунистическия режим, проф.д-р Мартин Иванов , преподавател в катедра "Социология" на СУ "Св.Климент Охридски" представя книгата си "Бившите хора на концлагерна България" в ефира на БНР - Радио София. След софийското представяне на книгата преди една година, са заваляли покани от..
Значителна облачност с дъжд
Облачно