Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Новогодишни християнски гозби в Израел

Независимо, че историческите събития свързани с Христос, се развиват на Светите земи, Коледа и Нова година там не се празнуват шумно и комерсиално, както на Запад. Прието е празничната вечеря да е у най-възрастния женен син, освен ако родителите не настояват да е у тях, а обедът на следващия ден - у най-възрастната омъжена дъщеря. Ако семейството е разпръснато из цялата страна, всички се събират и вечерта спят у бабата и дядото. Празничните ястия включват тлъсто месо, тъй като е зима. В миналото, всяко семейство е колело агне или козле. Затова има разнообразие от ястия с овче и козе месо. Голяма част от ястията са пълнени - като се започне от сарми и се стигне до фаршировани меса. Смята се, че така годината ще пълна, богата. Кореспондентите на БНР в Израел Феня и Искра Декало разказват как християните - араби празнуват:

След службата в църквата, празнуващите пускат дар в специална кутия. Смята се че щедростта на дара предопределя богатството през предстоящата година. След това, миряните тръгват към домовете. От далеч личи кои са християнските къщи. Външните порти са украсени с елхови венци. Не са от истински елхички - при високите температури, много бързо биха изпадали игличките им. Веднага след новогодишните празници започва сезона на сватбите. Тогава портите ще са обвити с бял, розов или светло син плат с панделка , розичка или каквато украса са измислили и изготвили. Декорират се не само вратите на родителите на младоженците и на кумовете, но и на братята и сестрите им.

За новогодишните празници по-богатите имат две елхи. Едната е на двора, на голяма тераса или на покрива, където се посрещат гости. С изключение на Йерусалим, който е построен на върха на планината Цион и температурата едва достига 16 градуса, на другите места е топло: 22-26 градуса и по обед гостите се посрещат на открито. Другата елха е в хола на къщата или апартамента. Тя е по-богато и цветно украсена. Характерни са кръглите снимки на членовете на семейството в сребърни рамки или в кръгове, украсени със счупени играчки за елха. Кръглото е символ на завършеност, на успех." 

В звуковия файл чуйте няколко рецепти от Дорис Антон от Яфо за фаршировани ястия - Патладжан в кисело мляко, Куба Ная и Хосе:



По публикацията работи: Людмил Фотев

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Историята оживява - Учителят Петър Дънов - слово първо

Срещаме ви с личност, даваща смисъл и надежда на духовното начало у човека.  Той вярва, че любовта, истината, правдата, мъдростта и добродетели са качествата, които човек трябва да изработи в себе си, за да бъде най-добрата си същност.  Този човек наричат Учителя!  Да представиш Петър Дънов - Учителя, създателя на Обществото на Всемирното бяло..

публикувано на 13.07.24 в 16:00
Ючбунар

Софийски разкази - квартал Ючбунар

В  Софийски разкази днес говорим за квартал Ючбунар: "Ючбунар-Три кладенци е по "Пиротска", до "Димитър Петков". Един от важните му символи е църквата "Св.Николай Софийски". На мястото, където е убит, бликат три извора. Легендите водят до 16 в., когато идва да рабти в София. Отказва да приеме исляма, бил е бит до смърт в "Търницата", част от..

публикувано на 13.07.24 в 15:00
Змей Горянин

Адресите на любовта - писателят Змей Горянин и Соня Змеицата

Съпругата му, Соня Змеицата, го вкарва в любовен триъгълник с Елин Пелин и Васил Стоилов Светлозар Димитров, с псевдоним Змей Горянин, днес е известен на малцина, изкушени от литературата, но през 20-те, 30-те и 40-те години на ХХ век е един от най-популярните писатели. Съпругата му Соня, от знатния род Мушанови, е една от всепризнатите..

публикувано на 13.07.24 в 14:00

Елате да научите делфински

Подводна експедиция "потегля" тази събота от Музейко точно в 12 часа.  Емблематичният формат "Професия под лупа" е посветен на делфините и Черно море. Модератор на събитието е доц. д-р Владимир Божилов, астрофизик и научен експерт в Музейко, който ни гостува в студиото заедно с Мария Лазарова (Green Advertising): "Музейко" е най-големият научен..

публикувано на 13.07.24 в 11:57

Приключения, екоактивности и много музика

Узана поляна фест наближава! Какво ни очаква? Мария Радойчева, организатор: "По нещичко за всеки. 14 зони за различни активности. За пръв път имаме пространство "Себепознание". Има и такова за знание за природата. Ще има и тест драйв на електрически велосипеди и мотопеди. Пълнолунието ще допълни усещането за музика и природа. Фестивалът е безплатен,..

публикувано на 13.07.24 в 10:57

Ретровизия в Банкя

Ретро авто парад в Банкя - разказва ни Владимир Димитров, Български автомобилен клуб "Ретро": "Това е 15 ежегоден ретропарад за автомобили, съвпада с 55-годишнината на обявяването на Банкя за град. Има какво да се види в парк "Кестените". В нашите закони трябва да е над 30 г., но наблягаме на исторически, с международен сертификат. Най-старият, ако..

публикувано на 13.07.24 в 10:22
Искра Урумова

Винаги имам в ума си един сюжет

Искра Урумова, изненадва с последния си роман - какво ни казва тя: "Морето е моя стара любов от раждането ми, а в планината съм влюбена от дете. Романът и сега е приключение. Човек трябва да експериментира. Измислям и пиша истории, не смея да се наричам писател. Желанието ми е хората да могат да пътуват. Героинята не живее обикновен живот по..

публикувано на 13.07.24 в 09:57