Пред Радио София неговият ментор шеф Виктор Светославов обясни, че Кулинарната олимпиада е най-голямото събитие в света за млади готвачи.
„Събират се хора от повече от 50 държави, от всички континенти. Цялото това мероприятие започва преди 10 години. Ние участваме за 5-а година“, каза шеф Светославов.
Той добави, че освен кулинарни умения, част от идеята на олимпиадата е, млади готвачи от различни части на света да създадат контакти, връзки и приятелства. Всички подгрупи са били разделени на пет различни локации.
Българският участник Стелиян Ганчев в момента е студент и довършва стажа си. Шеф Светославов обясни, че му предстои дипломиране и започване на кариера.
„Стелиян се представи много добре, предвид, че подготовката му се случи от късна есен до началото на януари. Част от времето той не беше и физически в България. Предвид ограниченото време, влезе в ТОП 10, нещо, което и преди се е случвало за наш представител, но аз съм горд, защото за първи път аз съм ментор. Съдиите казаха, че ги е „отнесъл“, уточни шеф Виктор Светославов.
В момента Стелиян Ганчев е в Амстердам, където готви в ресторант с две звезди „Мишлен“.
„Реално аз сега си довършвам стажа, след което, най-вероятно, ще остана тук за известно време. В Амстердам има няколко ресторанта със звезди „Мишлен“, два от които с по две звезди, единият е този, в който аз работя“, каза Стелиян Ганчев.
Той обясни и как е протекла Кулинарната олимпиада в Индия.
„В първи кръг имахме да сготвим вегетарианско основно и френски десерт. В първия кръг бях изключително сигурен в рецептата и това, което правя и нещата се случиха. Подготовката беше интензивна“, добави Стелиян Ганчев.
Подробности можете да чуете в звуковия файл.
Изкуственият интелект става нещо все по-всеобхватно и намира приложение във все повече сфери. През последните години той значително навлезе и в здравеопазването. „Да кажеш, че изкуственият интелект участва в нещо е като преди 20 години да кажеш, че софтуер участва в нещо“, смята Георги Къдрев – съосновател на две от революционните компании в..
В предаването "Ритъмът на столицата“ ще се спрем върху резултатите представени от Академията за младежко участие. В рамките на последните две години там разработиха много интересен проект, който вдъхнови младежи между 15 и 25 години от цялата страна, да се запознаят с политическите процеси у нас и по един или друг начин да вземат участие в тях...
Днес се проведе протест при старата баня „Ситняково“, заради намерението на мястото да бъде построена 16-етажна сграда. Недоволните граждани се събраха на ъгъла на ул. „Хан Омуртаг" и бул. „Ситняково“. Вече има одобрена заповед за строеж на 50-метровата сграда на мястото на бившата баня „Ситняково“, а според протестиращите всичко е станало..
Две по-дълги ваканции през новата учебна година предлага Министерство на образованието и науката (МОН). Той е публикуван за обществено обсъждане на сайта на ведомството и е отворен за становища и предложения от всички заинтересовани страни. В календара са отразени изискванията за точно определен брой учебни дни за отделните випуски...
Столичният общински съвет одобри сливането на Втора и Четвърта градска болница. Процесът по обединението ще отнеме поне 6 месеца, като предстои общинските съветници да подкрепят финансово със серия от доклади Втора – МБАЛ, която ще приеме медицинските специалисти и отделения от Четвърта. След емоционални изказвания през вчерашния ден и..
Около 18:30 часа в четвъртък, в складове на фирма за фойерверки и други пиротехнически средства между град Елин Пелин и едноименната гара Елин Пелин избухна голям пожар и последваха взривове. Двама души пострадаха, единият от тях по-късно почина, в следствие на изгарянията. Това е доц. д-р Петър Шишков - преподавател в Минно-геоложкия..
Диана Иванова е пътешественик и приключенец с афинитет към планината. Тя направи своя дебют като гост в предаването "Добър вечер, София“, където разказа своите вълнуващи истории, донесе ни и своя книга със стихове, вдъхновени от пътешествията ѝ. Тя самата представи себе си така: “Аз съм приключенец, млад човек, който обича пъстротата,..
Ясно
Разкъсана облачност