Започва своята кариера в ресторанта на "Копитото", където стажува след като е завършил тогавашния техникум по обществено хранене в София.
"Там работех с един колега - Добри Бакалски, който аз като влезнах в казармата той беше започнал работа в УБО - това е аналога на НСО, но в по-разширени мащаби", разказва Бай Данчо за колегата си, който го е поканил да работят заедно. Отначало Йордан Стоичков се стъписал от високата позиция, но после се съгласил. Последвала проверка на всички негови роднини и приятели, за да е сигурно, че може да готви в кухнята на Тодор Живков.
"Когато се готви за чужди делегации, особено на по-високо ниво, предварително се изготвяше меню", разказва за протокола по поднасяне на храна на политическия елит главния готвач. Винаги обаче се е стремял да представи българска кухня на гостите. И все пак с голямо внимание, защото както той казва "там нямаш право на издънка".
Сега Бай Данчо "гледа старините си", но продължава да готви и да не дава на друг да влезе в кухнята. Гледа риалити форматите за готвене по телевизията, но смята, че там готвачите не са на много високо ниво. Особено е бил разочарован от виенски шницел, който са поднесли в едно от предаванията.
Повече за Бай Данчо и предпочитанията на Тодор Живков в кулинарията чуйте в звуковия файл.
Медицинска федерация "Подкрепа" започва подготовка за провеждане на национални протести и организиране на поетапно ефективно преустановяване на работа във всички структури в отрасъл "Здравеопазване". Причините: липсата на нов колективен трудов договор, както и отказът на работодателите да увеличат основните възнаграждения на медицинските..
Започна изплащането на еднократна безвъзмездна помощ на хората с повредено имущество в следствие на взривовете на складовете за фойерверки край Елин Пелин. Какви са критериите и кой ще получи помощ можем да разберем от кмета на общината инж. Ивайло Симеонов. Каква е общата сума и какъв е принципът на изплащане? "Критерият е всички, които имат..
В столицата се проведе работна среща по предложената от Министерство на туризма схема за създаване на Туристически гаранционен фонд. Тя беше организирана от Сдружение на туроператорите и туристическите агенти Обединение "Бъдеще за туризма". До 2 септември 2024 г. включително трябва да са ясни становищата от общественото обсъждане на проекта за..
На 22 май 2024 година се навършиха 165 години от рождението на британския писател сър Артър Конан Дойл, останал в историята като литературен баща на прочутия детектив Шерлок Холмс и на неговия помощник – д-р Уотсън. По повод тази годишнина излиза ново издание за известния детектив – сборникът "Шерлок Холмс и кървавият диамант"...
Тази есен Гражданските академии за НПО се завръщат с нови 3 издания, с богата обучителна програма обединени от мотото “Силата е в знанието“ И през новия сезон те продължават да помагат на хората на сектора с богата обучителна програма. За втора поредна година те са в помощ на хората с големи идеи, с които искат да променят света ,..
Преди около 35 години много българи научихме, че Libertate на румънски език значи Свобода . Това отново си припомняме с изложбата, която се открива на 2 септември в столичната галерия "София прес" , в която участват 20 румънски художници. А обединяващата тема е изразена в скандиращото заглавие на концептуалната експозиция е..
От Българския Червен кръст (БЧК) предупредиха за възможни злоупотреби и измами от нейно име. Повод дават сигнали за фалшиви доброволци, които са звънели на вратите на възрастни хора и са събирали дарения уж за благотворителност. БЧК не извършва продажба, реклама и разпространение на лекарства, лекарствени продукти и хранителни добавки,..
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Променлива облачност; възможно е да превали