Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2024 Tüm hakları saklıdır

Rodoplar'da gezi güzergahları- Smilyan köyü

Photo: Smilyan Ziyaretçi Enformasyon Merkezi

Yurttaşlarımıza Bulgarlara özgü yemeğinin ne olduğunu sorarsanız, çoğunlukla cevap "fasulye" olacaktır. Nefis bir çorba, baharatlı yahni ya da  vitaminli salata şeklinde hazırlanan fasulye Bulgar sofrasının bir parçasıdır. Yerli fasuyemizin en meşhur ve lezzetli çeşidi ise sadece Smilyan köyünde yetişen Smilyan fasulyesidir.
Orta Rodoplar bölgesinde en eski yerleşim merkezlerinden biri olan Smilyan köyü, Smolyan şehrinden sadece 15 km. uzaklıktadır. Smilyan, fasulye yemeklerinin yaygın olduğu lezzetli ve sağlıklı yöresel mutfağı ile yanı sıra asırlık tarihini yansıtan taş ve ahşap yapımı evleriyle de ziyaretçileri cezbediyor.
Smilyan, Arda nehrinin üst kısılarında yer alıyor ve dağ yürüyüşleri için başlangıç noktasıdır. Turistler, yakında bulunan" Uhlovitsa" mağarasını ziyaret edebilir, Garga dere mevkisinde dağ arabasıyla aşağı inebilir, Rodoplar'da korunan, türünün en büyük ve güzel örneklerinden biri olan Ağuş konağına uğrayabilirler.
Smilyan yaz aylarında turislerle dolup taşan harika konuk evlerine sahiptir. Anacak, ziyaretçilerin yöresel fasulyeye adanan festivale katılmak üzere ülkenin dört bir yanından akın ettiği sonbaharın sonunda en canlıdır.
Festival programı Rodop halk kıyafetlerinin renkleri ve tatlı şeklinde dahi fasulye kokusu ile doludur.
Turistler, okumaevi binasında sergilenen "Smilyanski fasulyesi ve Rodop terlikleri"etnografya sergisini mutlaka ziyaret ederler. Ve tabii ki serginin en merak edilen teşhiri, köy halkının Guinness Dünya Rekorları'na başvurmaya hazırlandığı Smilyan fasulyesi panosu. Herkes fasulyesinin yarısını koyarak panoya dahil olabilir.
Fotoğraflar: Smilyan Ziyaretçi Enformasyon Merkezi


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

NÖBETTEPE dergisi bundan beş yıl önce yayın hayatına "Merhaba" dedi

2019 yılında 21 Şubat Dünya Anadili Günü vesilesi ile hazırlamış olduğumuz röportajı dikkatinize tekrar sunuyoruz.  Aralık ayında yayın hayatına başlayan “Nöbettepe” dergisi, Türkiye’deki Bulgaristanlı çağdaş yazarların ve Bulgaristan’daki..

Eklenme 15.11.2023 09:35

Bulgaristan'ın en iyi görme engelli satranç oyuncusu Rasim Nizam

Bugün dünyanın her bir yerinde 15 Ekim Dünya Beyaz Baston Görme Engelliler Farkındalık Günü olarak kaydedilmekte . Bu güne özel çok başarılı bir kişiyle söyleşi gerçekleştirdik. 52 yaşında, evli ve üç çocuk babası olan Asenovgradlı Rasim Nizam,..

Eklenme 13.11.2023 04:00
Sabiha Mestan

Kırcali’den bir Sabiha Mestan geçti

Kırcali ve Bulgaristan Türklerinin, müzik ve tiyatro camiası ve sosyal hayatın sevilen ve önde gelen isimlerinden Sabiha Mestan’ı kaybetmenin acısı içindeyiz.  Uzun zamandan beri amansız hastalıkla boğuşan Sabiha Mestan 5 Kasım 2023’te hayat..

Eklenme 10.11.2023 17:15