Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2024 Tüm hakları saklıdır

Rodoplar'da gezi güzergahları- Smilyan köyü

Photo: Smilyan Ziyaretçi Enformasyon Merkezi

Yurttaşlarımıza Bulgarlara özgü yemeğinin ne olduğunu sorarsanız, çoğunlukla cevap "fasulye" olacaktır. Nefis bir çorba, baharatlı yahni ya da  vitaminli salata şeklinde hazırlanan fasulye Bulgar sofrasının bir parçasıdır. Yerli fasuyemizin en meşhur ve lezzetli çeşidi ise sadece Smilyan köyünde yetişen Smilyan fasulyesidir.
Orta Rodoplar bölgesinde en eski yerleşim merkezlerinden biri olan Smilyan köyü, Smolyan şehrinden sadece 15 km. uzaklıktadır. Smilyan, fasulye yemeklerinin yaygın olduğu lezzetli ve sağlıklı yöresel mutfağı ile yanı sıra asırlık tarihini yansıtan taş ve ahşap yapımı evleriyle de ziyaretçileri cezbediyor.
Smilyan, Arda nehrinin üst kısılarında yer alıyor ve dağ yürüyüşleri için başlangıç noktasıdır. Turistler, yakında bulunan" Uhlovitsa" mağarasını ziyaret edebilir, Garga dere mevkisinde dağ arabasıyla aşağı inebilir, Rodoplar'da korunan, türünün en büyük ve güzel örneklerinden biri olan Ağuş konağına uğrayabilirler.
Smilyan yaz aylarında turislerle dolup taşan harika konuk evlerine sahiptir. Anacak, ziyaretçilerin yöresel fasulyeye adanan festivale katılmak üzere ülkenin dört bir yanından akın ettiği sonbaharın sonunda en canlıdır.
Festival programı Rodop halk kıyafetlerinin renkleri ve tatlı şeklinde dahi fasulye kokusu ile doludur.
Turistler, okumaevi binasında sergilenen "Smilyanski fasulyesi ve Rodop terlikleri"etnografya sergisini mutlaka ziyaret ederler. Ve tabii ki serginin en merak edilen teşhiri, köy halkının Guinness Dünya Rekorları'na başvurmaya hazırlandığı Smilyan fasulyesi panosu. Herkes fasulyesinin yarısını koyarak panoya dahil olabilir.
Fotoğraflar: Smilyan Ziyaretçi Enformasyon Merkezi


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Böbrek nakli yapılan Ayşe Rıdvan: Hayattan umudumu kesmişken mucize oldu

1993 yılından bu yana 11 Şubat Dünya Hastalar Günü olarak kaydedilmektedir . Bugün hastalara, refakatçi ve hasta bakıcılarına dikkat çekerek, empati kurabilmek ve daha iyi bakım sağlanması amaçlanmaktadır. Bu vesileyle böbrek nakli yapılan Ayşe..

Eklenme 11.02.2024 06:00

BNR Şumen Radyosundan Ayşe Latif: “Radyo bana sorumlu olmayı öğretti”

2006 yılının Ocak ayından bu yana BNR Şumen Radyosunda çalışan Ayşe Latif “ O dönemde Türkçe program ve haberlerin sunulması fikri vardı. Sesimin radyo için uygun olduğunu ve Türkçe konuşan insanlar aradıklarını söylediler. Ben de bu meydan..

Eklenme 25.01.2024 11:11

Aziz Stefan Günü

Ortodoks Kilisesi, 27 Aralık’ta Hıristiyanlığın ilk şehidi kabul edilen Aziz Stefan’ı anıyor. Hz. İsa gibi Aziz Stefan hastaları elleriyle iyileştirerek mucizeler yaratıyor. Yaşamı hakkında çok fazla bilgilerin olmamasına rağmen ülkemizde azize büyük..

Eklenme 27.12.2023 06:15