Ekşi lahana, Bulgarların kışın en çok sevdikleri yemeklerden biridir. Damak tadı düşkünü olan vatandaşımız lahana turşusunu tek başına hazırlamayı yeğlerken Kasım buna en uygun aydır. Bunun içindir ki, bu sebze bütün pazar yerlerinde bol bol sunulur.
Fırında kabak ise sonbaharın başka bir sembolüdür. Kokusu ve tadı kimseyi ilgisiz bırakmaz. Sofya’da ise fırınlanmış kabak herkesçe tercih edilip birçok yerde satılır.
Fotoğraflar:BGNES
Bugün Paskalya Perhizinin başlangıcı. Gelenek üzere perhiz ve manevi arınma döneminin başlamasından önceki günlerde ülkenin birçok köşesinde Kukeri şenlikleri düzenleniyor. Rodoplar'ın Dedevo köyünde Zaduşnitsa yortusunu Kukeri oyunlarıyla..
Bulgaristan’da 1 Mart Yediden Yetmişe herkes tarafından çok sevilen bir tarihtir. Geleceğe, güzelliğe dair umudun sembolü – martenitsi veya Rodop baynitsileri Kırmızı ve beyaz iplerden bükülmüş martenitsaları takarak, yeni hasat..
Başkentin birçok sakini ve konuğu için Sofya’nın hemen yakınında boy gösteren Vitoşa dağına çıkmak, olmazsa olmaz bir zevktir. Sadece yarım saatte ulaşılan Vitoşa’nın Zlatnite Mostove (Altın Köprüler) mevkiinden dağın içine doğru birçok patika..
YAYIN SAATLERİMİZ:
08.00 - 09.00
13.00 - 14.00
20.00 - 21.00
Açık