Η μπάνιτσα είναι ένα παραδοσιακό βουλγαρικό πιάτο που φτιάχνεται από φύλλα βουτυρωμένης λεπτής ζύμης με μείγμα αυγών, γιαουρτιού και λευκού τυριού. Μπορεί να παρασκευαστεί με αμέτρητες άλλες αλμυρές ή γλυκές γεμίσεις. Έτσι περιγράφει το αυθεντικό βουλγαρικό πιάτο ο γαστρονομικός οδηγός και η εγκυκλοπαίδεια των καλύτερων γεύσεων στον κόσμο TasteAtlas. Η έκδοση περιλαμβάνει πάνω από 10 000 φαγητά και ποτά με γεύσεις και αρώματα χωριών και περιοχών σε όλο τον κόσμο.
«Μερικές φορές οι Βούλγαροι βάζουν νομίσματα ή χαρτάκια στην μπάνιτσα, πάνω στα οποία γράφονται ευχές - μια πρακτική ιδιαίτερα δημοφιλής την εορταστική χειμερινή περίοδο», γράφει η έκδοση.
Πρόσφατα, το βουλγαρικό πολύχρωμο αλάτι βρέθηκε στην κορυφή της λίστας για μείγματα μπαχαρικών από όλο τον κόσμο στο TasteAtlas.
Η Εθνική Τηλεόραση της Βουλγαρίας και η Εθνική Ραδιοφωνία της Βουλγαρίας είναι ηγέτες όσον αφορά την εμπιστοσύνη στις ειδήσεις μεταξύ 15 κορυφαίων βουλγαρικών μέσων ενημέρωσης, με 60% και 59% εμπιστοσύνη, αντίστοιχα. Αυτό είναι σύμφωνα με την ετήσια..
Η 19 η Παγκόσμια Συνάντηση των βουλγαρικών ΜΜΕ, διοργανωμένη από το Βουλγαρικό Πρακτορείο Ειδήσεων /BTA/, θα διεξαχθεί από τις 18 μέχρι τις 21 Ιουνίου σε 3 πόλεις της Ουκρανίας – την Οδησσό, το Μπόλγκραντ και το Ισμαήλιο, όπου υπάρχουν μεγάλες..
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Εθελοντή Αιμοδότη, σήμερα στη χώρα διοργανώνονται πρωτοβουλίες αιμοδοσίας. Οι εμπειρογνώμονες του Βουλγαρικού Οργανισμού Εθελοντικής Αιμοδοσίας επισημαίνουν ότι σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, η..
Οι Βούλγαροι είναι καλά ενημερωμένοι για τις αιτίες και τις επιπτώσεις από τις κλιματικές αλλαγές. Δεν είναι όμως ενημερωμένοι για τους τρόπους..
Η περιοδεύουσα έκθεση «Ίχνη από εξαφάνιση» παρουσιάζει κατασκευασμένα από οικολογικά υλικά εκμαγεία βημάτων απειλούμενων από εξαφάνιση ζώων στη..
Γλωσσικά και πολιτιστικά εργαστήρια «Το βουλγαρικό καλοκαίρι μου» πάλι θα οδηγήσουν τα παιδιά των Βουλγάρων του εξωτερικού σε κάποιες από τις..