Η μπάνιτσα είναι ένα παραδοσιακό βουλγαρικό πιάτο που φτιάχνεται από φύλλα βουτυρωμένης λεπτής ζύμης με μείγμα αυγών, γιαουρτιού και λευκού τυριού. Μπορεί να παρασκευαστεί με αμέτρητες άλλες αλμυρές ή γλυκές γεμίσεις. Έτσι περιγράφει το αυθεντικό βουλγαρικό πιάτο ο γαστρονομικός οδηγός και η εγκυκλοπαίδεια των καλύτερων γεύσεων στον κόσμο TasteAtlas. Η έκδοση περιλαμβάνει πάνω από 10 000 φαγητά και ποτά με γεύσεις και αρώματα χωριών και περιοχών σε όλο τον κόσμο.
«Μερικές φορές οι Βούλγαροι βάζουν νομίσματα ή χαρτάκια στην μπάνιτσα, πάνω στα οποία γράφονται ευχές - μια πρακτική ιδιαίτερα δημοφιλής την εορταστική χειμερινή περίοδο», γράφει η έκδοση.
Πρόσφατα, το βουλγαρικό πολύχρωμο αλάτι βρέθηκε στην κορυφή της λίστας για μείγματα μπαχαρικών από όλο τον κόσμο στο TasteAtlas.
Η 8 η Ιουνίου στη Βουλγαρία είναι Ημέρα Περισυλλογής πριν τις εκλογές για Εθνικό και Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο. Αυτή την ημέρα ο ψηφοφόρος πρέπει να μείνει μόνος του με τις σκέψεις του, για να λάβει την πιο φρόνιμη για τον εαυτό του απόφαση ποιον να..
Η Βουλγαρία συγκαταλέγεται στις χώρες της Ευρώπης με υψηλό ποσοστό ξένων φοιτητών. Αυτή τη στιγμή το μερίδιο των αλλοδαπών φοιτητών στη χώρα μας είναι περίπου 8%, γεγονός που μας κατατάσσει στις πρώτες θέσεις στην περιοχή. Αυτά τα στοιχεία παρουσίασε..
Το έδαφος της Βουλγαρίας για δύο χρόνια έχει μειωθεί στο ελάχιστο, δείχνει η Εθνική Στατιστική Υπηρεσία. Προς την 31 η Δεκεμβρίου 2023 το έδαφος της χώρας, που υπολογίστηκε από την Εθνική Στατιστική Υπηρεσία, είναι 110 996,76 τετραγωνικά χιλιόμετρα...
Οι Βούλγαροι είναι καλά ενημερωμένοι για τις αιτίες και τις επιπτώσεις από τις κλιματικές αλλαγές. Δεν είναι όμως ενημερωμένοι για τους τρόπους..
Η περιοδεύουσα έκθεση «Ίχνη από εξαφάνιση» παρουσιάζει κατασκευασμένα από οικολογικά υλικά εκμαγεία βημάτων απειλούμενων από εξαφάνιση ζώων στη..
Γλωσσικά και πολιτιστικά εργαστήρια «Το βουλγαρικό καλοκαίρι μου» πάλι θα οδηγήσουν τα παιδιά των Βουλγάρων του εξωτερικού σε κάποιες από τις..
Σποραδικές νεφώσεις
Αίθριος
Νεφώσεις κατά περιόδους, πιθανή βροχή