Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2024 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

«Βασίλισσα των σαλατών» στη Βουλγαρία η σαλάτα «Σόπσκα»

Φωτογραφία: tasteatlas.com

Τρεις βουλγαρικές σαλάτες κατέχουν ηγετικές θέσεις ανάμεσα στις 100 καλύτερες σαλάτες στον κόσμο, σύμφωνα με κατάταξη της δημοφιλούς ιστοσελίδας για παραδοσιακή κουζίνα και τοπικά προϊόντα TasteAtlas.

Η σαλάτα «Σόπσκα» είναι «η βασίλισσα» των σαλατών της βουλγαρικής κουζίνας, επειδή ανέβηκε στη δεύτερη θέση της εν λόγω κατάταξης, σε μόλις ένα βήμα από τον νικητή – τη σαλάτα «Ντάκος» (Dakos) της Κρήτης.

Η νόστιμη και φρέσκια βουλγαρική σαλάτα αποτελεί συνδυασμός από κομμένες ντομάτες, αγγούρια, πράσινη πιπεριά και κρεμμύδι με αλάτι και ηλιέλαιο, πασπαλισμένα με τριμμένο λευκό τυρί και μαϊντανό. Η έκδοση διηγείται και την περίεργη ιστορία της σαλάτας με τα χρώματα της βουλγαρικής εθνικής σημαίας – δημιουργήθηκε από τους βουλγάρους μάγειρες στα μέσα του 20ού αιώνα σε προσπάθειά τους να εντυπωσιάσουν τους τουρίστες, που έρχονται στη χώρα.

Αυτά όμως δεν είναι όλα – περίεργο γεγονός είναι ότι άλλες δύο προτάσεις από τη Βουλγαρία – οι σαλάτες «Οβστάρσκα» (Σαλάτα του Ποιμένα) και «Σνεζάνκα» βρίσκουν θέση ανάμεσα στις 15 καλύτερες σαλάτες από συνολικά 100 από όλο τον κόσμο. Μην χάνετε την ευκαιρία να τις δοκιμάσετε όταν επισκεφθείτε τη Βουλγαρία.

Δείτε επίσης:

Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα 

Φωτογραφίες: tasteatlas.com



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Περισσότερα στην κατηγορία

Η Βουλγαρία πρώτη στην ΕΕ με υψηλή τεχνητή νοημοσύνη στην γλώσσα της

Από το INSAITπαρουσίασαν Τεχνητή Νοημοσύνη νέας γενιάς δημιουργημένη να εργάζεται στην βουλγάρικη γλώσσα. Η τεχνολογία αυτή θα αρχίσει να χρησιμοποιείται δωρεάν  από τις 23 Νοεμβρίου στην ιστοσελίδα bggpt.ai και μπορεί να εισαχθεί στο σύστημα κάθε..

δημοσίευση: 11/21/24 10:52 AM

Βουλγάρα με το διάσημο βραβείο Women in Tech Global Lifetime Achievement 2024

Η Βουλγάρα Σάσα Μπεζουχάνοβα, διεθνώς αναγνωρισμένη μάνατζερ στην ψηφιακή βιομηχανία και φιλάνθρωπος, τιμήθηκε με το διεθνές βραβείο Women in Tech Global Lifetime Achievement Award 2024 για τη συνολική συμβολή της στην ανάπτυξη της τεχνολογίας και..

δημοσίευση: 11/20/24 12:01 PM

Όμορφο βουλγαρικό χριστουγεννιάτικο δέντρο λάμπει εκ νέου στο Μουσείο Βιομηχανίας του Σικάγου

Σε κεντρική θέση στο Μουσείο Βιομηχανίας του Σικάγου τοποθετήθηκε χριστουγεννιάτικο δέντρο με βουλγαρικό διάκοσμο. Για 5η συνεχόμενη χρονιά συμπατριώτες μας από το Σικάγο κατασκεύασαν τον πλούσιο διάκοσμο του βουλγαρικού χριστουγεννιάτικου δέντρου με πάνω..

δημοσίευση: 11/16/24 6:20 AM