Τρεις βουλγαρικές σαλάτες κατέχουν ηγετικές θέσεις ανάμεσα στις 100 καλύτερες σαλάτες στον κόσμο, σύμφωνα με κατάταξη της δημοφιλούς ιστοσελίδας για παραδοσιακή κουζίνα και τοπικά προϊόντα TasteAtlas.
Η σαλάτα «Σόπσκα» είναι «η βασίλισσα» των σαλατών της βουλγαρικής κουζίνας, επειδή ανέβηκε στη δεύτερη θέση της εν λόγω κατάταξης, σε μόλις ένα βήμα από τον νικητή – τη σαλάτα «Ντάκος» (Dakos) της Κρήτης.
Η νόστιμη και φρέσκια βουλγαρική σαλάτα αποτελεί συνδυασμός από κομμένες ντομάτες, αγγούρια, πράσινη πιπεριά και κρεμμύδι με αλάτι και ηλιέλαιο, πασπαλισμένα με τριμμένο λευκό τυρί και μαϊντανό. Η έκδοση διηγείται και την περίεργη ιστορία της σαλάτας με τα χρώματα της βουλγαρικής εθνικής σημαίας – δημιουργήθηκε από τους βουλγάρους μάγειρες στα μέσα του 20ού αιώνα σε προσπάθειά τους να εντυπωσιάσουν τους τουρίστες, που έρχονται στη χώρα.
Αυτά όμως δεν είναι όλα – περίεργο γεγονός είναι ότι άλλες δύο προτάσεις από τη Βουλγαρία – οι σαλάτες «Οβστάρσκα» (Σαλάτα του Ποιμένα) και «Σνεζάνκα» βρίσκουν θέση ανάμεσα στις 15 καλύτερες σαλάτες από συνολικά 100 από όλο τον κόσμο. Μην χάνετε την ευκαιρία να τις δοκιμάσετε όταν επισκεφθείτε τη Βουλγαρία.
Δείτε επίσης:
Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Φωτογραφίες: tasteatlas.com
Στην Γιορτή της Αεροπορίας και των Βουλγαρικών Δυνάμεων Πολεμικής Αεροπορίας ο Πρόεδρος Ρούμεν Ράντεφ τόνισε ότι η ημέρα επισκιάζεται από τον θάνατο των δύο πιλότων, για τους οποίους εξακολουθούμε να θλιβόμαστε. «Δεν μπορώ να σχολιάζω υποθέσεις,..
Η 15 η Οκτωβρίου είναι η Ημέρα του Λευκού Μπαστουνιού και είναι αφιερωμένη στους ανθρώπους με προβλήματα όρασης. Σκοπός της πρωτοβουλίας είναι να δείξει στους πολίτες πόσες προκλήσεις αντιμετωπίζουν καθημερινά οι άνθρωποι με μειωμένη όραση στην..
Οι γυναίκες σε διοικητικές θέσεις στη Βουλγαρία αυξάνονται, αν και παραμένουν λιγότερες από τους άντρες. Το 2023, ο αριθμός τους έφτασε τις 68 000 - με 3200 περισσότερες από το προηγούμενο έτος, σύμφωνα με την εγκεκριμένη από την κυβέρνηση Έκθεση για..
Αίθριος
Σποραδικές νεφώσεις