Τρεις βουλγαρικές σαλάτες κατέχουν ηγετικές θέσεις ανάμεσα στις 100 καλύτερες σαλάτες στον κόσμο, σύμφωνα με κατάταξη της δημοφιλούς ιστοσελίδας για παραδοσιακή κουζίνα και τοπικά προϊόντα TasteAtlas.
Η σαλάτα «Σόπσκα» είναι «η βασίλισσα» των σαλατών της βουλγαρικής κουζίνας, επειδή ανέβηκε στη δεύτερη θέση της εν λόγω κατάταξης, σε μόλις ένα βήμα από τον νικητή – τη σαλάτα «Ντάκος» (Dakos) της Κρήτης.
Η νόστιμη και φρέσκια βουλγαρική σαλάτα αποτελεί συνδυασμός από κομμένες ντομάτες, αγγούρια, πράσινη πιπεριά και κρεμμύδι με αλάτι και ηλιέλαιο, πασπαλισμένα με τριμμένο λευκό τυρί και μαϊντανό. Η έκδοση διηγείται και την περίεργη ιστορία της σαλάτας με τα χρώματα της βουλγαρικής εθνικής σημαίας – δημιουργήθηκε από τους βουλγάρους μάγειρες στα μέσα του 20ού αιώνα σε προσπάθειά τους να εντυπωσιάσουν τους τουρίστες, που έρχονται στη χώρα.
Αυτά όμως δεν είναι όλα – περίεργο γεγονός είναι ότι άλλες δύο προτάσεις από τη Βουλγαρία – οι σαλάτες «Οβστάρσκα» (Σαλάτα του Ποιμένα) και «Σνεζάνκα» βρίσκουν θέση ανάμεσα στις 15 καλύτερες σαλάτες από συνολικά 100 από όλο τον κόσμο. Μην χάνετε την ευκαιρία να τις δοκιμάσετε όταν επισκεφθείτε τη Βουλγαρία.
Δείτε επίσης:
Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
Φωτογραφίες: tasteatlas.com
Κάθε χρόνο ο Βουλγάρικος Σύλλογος για την Προστασία των Πτηνών διοργανώνει την καμπάνια «Σποράκι αγάπη» που σκοπό έχει να ευαισθητοποιήσει την κοινωνία να φροντίζει τα πουλάκια στις πόλεις τον χειμώνα. Στην Βουλγαρία τον χειμώνα ζουν πολλά..
Στο Περιφερειακό Μουσείο Φυσικής Ιστορίας του Πλόβντιβ διεξάγεται τριήμερο Φεστιβάλ Πάγου, που συνεχίζεται μέχρι τις 15 Δεκεμβρίου. Το φεστιβάλ είναι αφιερωμένο στην Παγκόσμια Ημέρα της Ανταρκτικής (1 η Δεκεμβρίου) και είναι μέρος μιας σειράς..
Η αντιπροσωπεία των Βουλγάρων Σοσιαλιστών στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο διοργανώνει συζήτηση υπό το σύνθημα «Θέλω να με ακούσετε!». Έχει φιλανθρωπικό σκοπό και είναι αφιερωμένη στα προβλήματα και τις προκλήσεις για τα παιδιά και τους εφήβους με..
Το παζάρι «Τα οικολογικά Χριστούγεννά μου» εγκαινιάστηκε στις 20 Δεκεμβρίου στη Σόφια και θα συνεχιστεί μέχρι τις 22 Δεκεμβρίου. Οι επισκέπτες..
Στις 17 Δεκεμβρίου στο Παρίσι η Γαλλίδα Μαρί Βρίνα-Νικόλοβ έλαβε το βραβείο «Μαλαρμέ 2024» για την μετάφραση της ποιητικής ανθολογίας «Εκεί όπου δεν..