En los prados del Monasterio de Guíguintsi, por segundo verano consecutivo, los habitantes de la región de *Gráovo organizarán una fiesta para dar a conocer las tradiciones, la fe, el folklore, las artes artesanales, los talentos y el espíritu de su comarca. La Feria se celebrará del 12 al 14 de julio y se espera que acudan visitantes de todos los confines de Bulgaria.

El Monasterio de Guíguintsi, anfitrión del evento, ha preparado su propio programa. La Feria será inaugurada con un tedeum para pedir salud y prosperidad. Además será celebrado el sacramental de la bendición con agua bendita.

También habrá un coloquio que tendrá lugar en el propio convento –agrega Ivanka Vasíleva–. El verano pasado el coloquio fue dedicado al turismo de peregrinación, y el tema de este año será “La comida del futuro”. Hemos invitado para la ocasión al padre Epifanio, el mejor maestro de la cocina del Monte Athos, que ha publicado un folleto sobre el tema. Él impartirá una lección culinaria y, durante tres días, demostrará sus habilidades en el arte de la cocina en el Monasterio de Guíguintsi.

Además de saborear los platos del monje, los asistentes a la Feria podrán comprar productos ecológicamente limpios en la alameda de los productores del monasterio. Con su sabor y aroma seducirán asimismo los famosos pasteles de hojaldre de Gráovo con relleno de queso blanco en salmuera y col.

Las artesanías serán presentadas en la alameda de los artesanos, donde el maestro Svetoslav Zhelazkov hará girar el torno de alfarero, y el museo de la aldea de Busintsi exhibirá artículos de cerámica de su rica colección. La reconstrucción de una antigua aldea búlgara, la exposición de varias razas de animales de granja, la demostración del arte marcial tradicional búlgaro koresh son algunas de las sorpresas de la fiesta.

Las costumbres y tradiciones de Gráovo han ganado gran número de preseas de oro del Festival Nacional de Folklore Búlgaro de Koprívshtitsa –prosigue Ivanka Vasíleva– . El centro comunitario del pueblo de Vladimir presentará la costumbre Ir a por el padrino de la boda. Es muy interesante también la costumbre Acompañar a la recién desposada a recoger agua a la fuente, que será recreada por el centro comunitario de la aldea de Yárdzhilovtsi. El rito de bodas Exhibición de los regalos que será presentado por un grupo de la aldea de Péshtera, así como un desfile de trajes tradicionales típicos de Gráovo, de más de cien años, también forman parte del programa.

La participante más joven en el desfile de indumentaria retro será un bebé de ocho meses que, junto con su madre, presentará prendas tradicionales del siglo XIX. La ropa femenina consiste en un camisón blanco bordado y un vestido sin mangas de lana azul oscuro o negro, llamado litak. El traje se usa sin delantal, con un cinturón delgado, y está decorado con bordados y lentejuelas. La ropa de los hombres también incluye una camisa blanca bordada, una túnica sin mangas, adornada con pasamanería, pantalones estrechos de lana blanca y una faja negra o carmesí. Además de los trajes típicos de Gráovo, en la Feria serán presentadas una docena de vestimentas de todas las regiones etnográficas de Bulgaria, que forman parte de la colección de Yana Lénova.

*Región histórico−geográfica y etnográfica en la provincia de Pernik, en el oeste de Bulgaria

Versión en española de Daniela Radíchkova

Imágenes: Proyecto "Bulgarian Roots"