El edificio central de la Universidad “Paisii de Hilandar” de Plovdiv conserva una faceta significativa de la historia de esta segunda mayor ciudad de Bulgaria. Este edificio había sido el hogar de una de las instituciones educativas más prestigiosas en Bulgaria en el siglo XIX: el Colegio de Varones francés. Llevaba el nombre de San Agustín habiendo sido fundado por franceses que se habían radicado en Plovdiv. Este lugar es el punto de partida en el primer recorrido turístico de la guía Ekaterina Terzieva, titulado “Bonjour, Plovdiv, mon amour”.El objetivo de esta guía de turismo es mostrar la historia, la cultura, la arquitectura y las tradiciones de la diáspora francesa en Plovdiv, desde su asentamiento en esa ciudad hace dos siglos hasta la época actual.

La pista francesa en Plovdiv lleva a los turistas a la casa del vicecónsul Charles Champoiseau. En el año 1858 este diplomático galo consiguió salvar la villa del peligro de ser incendiada, y, por sus inquietudes en el terreno de la arqueología Champoiseau participó en 1862 en excavaciones arqueológicas en la isla de Samotracia, en la que descubrió una majestuosa estatua de la diosa Niké. Este hallazgo de la Antigüedad se guarda hasta hoy en día en un lugar destacado en el Louvre parisino.

También dejó su huella en la historia cultural de Plovdiv el ilustre peta y viajero francés Alphonse de Lamartine quien en el siglo XIX había parado en el casco antiguo de Plovdiv. Hoy en día en lo alto de la colina Djambaz Tepe hay una casa, con su nombre, que guarda el recuerdo de este destacado poeta y viajero francés. A pesar de encontrarse ahora cerrada por obras de reparación y restauración, la casa por su apariencia atrae la mirada del viandante y uno, con un poco de imaginación podría verla cual un ave que ha desplegado sus alas sobre esta colina.