Hoy, 9 de julio, en la casa de cultura de la aldea de Balván, en el norte de Bulgaria, se desarrollará la tradicional Fiesta de la Bánitsa.
Sin duda, la bánitsa es uno de los símbolos más emblemáticos de la cocina búlgara y cada región del país tiene un modo específico de prepararla. Por esto, el sábado será presentada y popularizada la diversidad de esta especialidad favorita de los búlgaros con sus variedades típicas para la región de Veliko Tárnovo: bánitsa salada y dulce, con relleno de carne o de hortalizas.
No hay restricciones en cuanto al número y el tipo de las tentaciones culinarias ya que todos los participantes tomarán parte en una competición. Cada tipo de bánitsa será acompañado por una receta y un jurado valorará y entregará premios a los mejores maestros de la bánitsa. Durante la fiesta habrá muchos bailes, canciones y alegría, prometen los organizadores.
Fotos: radiovelikotarnovo.com
La vida en el extranjero no es algo inusual para el búlgaro Marín Yotov. Podemos decir que es un ciudadano del mundo ya que para sus 34 años ha vivido en varios países europeos. En estos momentos vive y trabaja en Berlín, pero la vida lo ha llevado a..
Desde 2019 en Varna funciona una escuela cuyo objetivo es cambiar los estereotipos y las ideas sobre los grafitis como algo feo, sucio e incomprensible. Es similar, desde luego, la actitud hacia los grafiteros, quienes, en el mejor de los casos, son..
La neerlandesa Ester Vilems sigue atrayendo personas de distintas ciudades a su club de bailes tradicionales creado en La Haya que lleva el nombre de Zora. Fue fundado en 2017 y entonces se matricularon en él 13 personas que con el tiempo llegaron a 50...
La confianza en la OTAN (40,1%) y la UE (59,5%) en Bulgaria aumenta un 8% y un 5% respectivamente en comparación con 2023, según un estudio de Gallup..
Hace 27 años la inseguridad en que se encontraba Bulgaria, así como la pasión por la escalada, motivó a nuestro compatriota Konstantin Zlatev a tomar su..
La mayoría de los búlgaros (60%), al igual que otros ciudadanos de la UE (65%), expresan optimismo sobre el futuro de una Europa unida, según una encuesta..
Predominantemente nuboso
Nubes dispersas