Tsvetan Ivanov-Choni, de 27 años, ganador de los European Street Food Awards Bulgaria, ha obtenido el título de "Mejor Bocadillo" en la final del concurso europeo, celebrada en Saarbrücken (Alemania), compitiendo con participantes de 17 países, informa bgtourism.bg. Graduado de la Escuela Nacional de Música "Lyubomir Pipkov", Choni asegura que se dedica a la cocina desde muy chiquillo, ya que sus padres son dueños de restaurantes. Ganó el concurso con dos tipos de focaccia: una de harina blanca y otra integral, elaboradas con centeno, espelta y pipas de calabaza, cubiertas con queso fresco casero, hierbas, trufa, mortadela, pistacho, stracciatella y otros ingredientes.
El pueblo de Zmeyovo, en la región de Stara Zagora, celebra hoy, 21 de diciembre, su tradicional fiesta del vino Pelín. Según una antigua costumbre búlgara, los invitados serán recibidos con pan y sal en la plaza municipal. Más de 150 artistas..
Los Ferrocarriles Estatales Búlgaros organizan un viaje especial para los amantes del ferrocarril. El 21 de diciembre, un tren navideño recorrerá el trayecto Gorna Oryahovitsa - Pleven - Gorna Oryahovitsa con una locomotora de vapor y seis vagones..
Nombres destacados de la comunidad de escritores de Bulgaria fueron incluidos con sus obras en el nuevo número de la revista literaria electrónica “ Eslavia ”, que se publica dos veces al año (en junio y diciembre) en colaboración con la Sociedad..
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