Стоян и Ани добре познават градския живот. Предприемат решителна стъпка и го оставят. Сега знаят как трябва да звучи една уж позната поговорка: „Да загърбиш дивото в града, за да ловиш питомното на село”. Селото е Добри дол, Пазарджишко. Мястото, където може да откриете Стоя, Ани и тяхната малка дъщеричка Дари, е „Зелената порта”. Като всички на село, за да имат на масата, започват сами да си да отглеждат плодове и зеленчуци. Начинът, по който го правят, днес е модерно да се нарича „пермакултура”, пермадизайн“. Нищо ново под слънцето! Всъщност, това са отдавна използвани полезни знания от предците ни. Уви, с годините хората са забравили това безценно знание. Стоян и Ани са готови да го споделят с други ентусиасти. Така в градината на „Зелената порта” в Добри дол се появява еколагер за живота на село и други магии.
Във вълшебната градина растат всевъзможни чудеса, едно от които се нарича кейл. Учените го определят като суперхрана, особено за зимния период. Притежава много витамини и минерали, сред многото му достойнства са противораковите вещества, антиоксидантите, лесноусвоимият калций. Познавали са го още в Древна Елада и Рим. В Западна Европа и до днес му посвещават фестивали и празници, с избор на цар или царица на кейла. Как се хапва? Както искате! Става и суров на салата. Може готвен с месо или други зеленчуци. В Югоизточна Африка се вари с кокосово мляко и фъстъци и се сервира с ориз или царевица. В Япония сокът от кейл се нарича аожиру. Ползва се като популярна диетична добавка към храните. И най-важното, вече се произвежда и предлага у нас, може да си го купите, а защо не и сами да го отгледате.
Държавната търговска гимназия "Димитър Хадживасилев" в Свищов е едно от първите действащи професионални училища в България, за които разказваме в нашата радиоенциклопедия. Създадена е през 1883 г. Впрочем за първи път частно търговско училище или Първобългарско приватно училище в Свищов е открито още преди Освобождението – през 1873 г. от..
"Имах късмета да попадна на добри учители, които ми показаха математиката по привлекателен начин и така ме спечелиха за тази кауза. Повече от 40 години преподавам и работя в тази област", заявява в предаването "Следобед за любопитните" създателят на сдружението "Математика без граници" Любомир Любенов. "Математика без граници", според..
Да осигур ят смислени занимания в безопасна среда на децата през дългата лятна ваканция е изпитание за много български семейства. Класиката "при баба и дядо на село" вече не е така масова по обективни причини, а и баба и дядо много трудно се конкурират с примамливите екрани на мобилните устройства. За щастие има институции, които предлагат..
Неотдавна в галерия "Мисията" на Държавния културен институт към министъра на външните работи бе представена една прелюбопитна книга "Йордания с велосипед. Моето лично пътуване". Нора Михайлова, съпруга на бившия ни посланик в Хашемитското кралство Димитър Михайлов, чийто мандат там беше от 2019 до 2023 година. Четивото съдържа 24 репортажа..
В този епизод ще чуете: • какво е Антарктида, какви емоции предизвиква досега с ледения континент, каква е цената на мечтата – проф. Христо Пимпирев; • какво е усещането и емоцията при първото стъпване на ледения континент – за хидробиологът доц. Любомир Кедендеров от Биологическия факултет на СУ „Климент Охридски“, който открива множество видове риби,..
Излезе от печат един от шедьоврите на Нобеловия лауреат Марио Варгас Льоса. "Лудориите на лошото момиче " в превод на Катя Диманова вече е на книжния ни..
На 2-ри и 3-ти август в лятното кино на с. Ново село, област Видин, ще се проведе първото издание на кинофестивала "КиноГледка". Двудневната му програма..
Днес, на 29 юли, честитим рождения ден на талантливата актриса Стефания Колева. За нея този период е изпълнен с летни турнета и нови професионални..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg