Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Коледните празници в Полша - феерия от преживявания: шопки, оплатек, Рождественска трапеза с кутя и още, и още

БНР Новини
Оплатек - безквасен коледен хляб
Снимка: Zuzi99

Ако сте в Полша за Коледните празници, ще откриете  огромно разнообразие от пре-любопитни детайли. Някои ще ви напомнят за  част от традициите у нас, други – за общата  славянската обредност. Присъстват и характерните за Западна Европа ритуали. Тръгнете ли из страната, става още по-впечатляващо! Ще забележите пъстра картина от ярки и много емоционални  моменти, типични за съответните селища. Гледайте, сравнявайте, опитвайте от празничната кухня, която също ще ви изненада! И това е особено ценно!  Във времето на глобализация, когато много неща в живота ни се уеднаквяват, съхранените старинни обичаи, песни, танци, вярвания, вкусове са  основа за великолепни, очарователни емоции. Какво означа думата „шопки“, която често ще чувате по време на Рождественските празници? Как изглеждат въпросните „шопки“? Ако у нас за Бъдни вечер се разчупва Богова пита, Боговица, полското семейство не може да започне вечерята в Святата нощ, без разчупването на оплатек. Но какво точно е оплатек? Ами кутя? Къде ще ви поканят на традиционната за района коледна супа от бадеми? Бъдете готови и за други кулинарни изненади, като например  солени и сладки ястия  с мак. И още, и още…




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Йонка Маркова – единствената жена опълченец, участничка в няколко войни

Тя е единствената жена опълченец, поне според историческите сведения, участвала като доброволка във всички войни за национално обединение след Освобождението, отличена с ордени за проявената храброст в боевете, носи мъжки дрехи, а духът и е непримирим. Тя е Йонка Маркова от с. Бойница, Видинско. Няма документално установена година на нейното..

публикувано на 03.03.25 в 16:57
д-р Ралица Събева

Ралица Събева първа откри злато на Антарктида

Д-р Ралица Събева е главен асистент от Геолого-географския факултет на Софийския университет. Десетилетия наред специалисти от цял свят се опитват да намерят от благородния метал на ледения континент. Тя е първият човек, открил злато на остров Ливингстън, близо до българската изследователска база "Свети Климент Охридски". Участвала е в 3..

публикувано на 03.03.25 в 10:45

Пазарджишката еврейска общност вчера и днес

"Ако искаш да познаеш себе си, огледай се в очите на съседа си" казва древна източна поговорка. За да научим повече за себе си, от 20 години насам в "Познати и непознати" се оглеждаме в очите на съседите ни от различните малцинства в България – турци, арменци, евреи, роми, армъни, каракачани, руснаци... Вглеждаме се и в очите на съседите ни от т.нар...

публикувано на 02.03.25 в 17:23
Георги Няголов

Георги Няголов: Да не губим фокус от големите теми в образованието

В ситуация на неспирни изненади, които всекидневно ни поднася не само родната политическа среда, образователната сфера не прави изключение. Обществото е сюрпризирано с "идеи", които най-малкото не са добре обмислени. Нерядко оставаме с впечатлението, че в публичното пространство се подхвърлят сюжети, които, без да са съществени, отвличат вниманието и..

публикувано на 01.03.25 в 16:15

Тапетен археолог проучва старинна къща на Мавриций

В старата господарска къща на остров Мавриций, чието име се превежда като Еврика, душата на любителя на антики крещи "Еврика" във всяка стая. В Eureka, La Maison Creole не се връщаш назад във времето, а се потапяш в миналото изцяло. И всеки се вглежда през увеличителното стъкло на онова, което го интересува. Аз, например, "залепнах" пред тапетите по..

публикувано на 01.03.25 в 12:35