Агенцията по храните отрече да са открити хормонални препарати в пилешките продукти. Използването на протеинови растежни хормони при птици е невъзможно, защото ако те се влагат във фуража, се разграждат/метаболизират още в мускулестия и жлезистия стомах. Може да се прилагат инжективно (подобно на инсулина при диабетици), но това трябва да става всеки ден и на практика е технически неизпълнимо.
Агенцията контролира и производителите, и вносителите на пилешко месо - каза за "Хоризонт" д-р Тодорка Янковска.
Тя припомни, че употребата на анаболни и хормонални препарати при животните е забранена от европейското законодателство и през последните 15 години никъде в Европа не е засичано подобно нарушение.
Когато нещо се твърди, то трябва да бъде доказано. Ние казваме за това, което проверяваме - както националното производство, така и вноса, ние нямаме установени такива случаи на остатъчни количества от тези препарати и поне със сигурност в последните 15 години на територията на Европейския съюз няма регистриран случай на употреба на такива препарати.
Д-р Янковска каза това в отговор на твърденията на медицински специалисти, че заради консумация на пилешко месо има случаи на хормонален дисбаланс при малки деца.
Пред "Хоризонт" председателят на Съюза на птицевъдите в България Димитър Белоречков съобщи, че в Съюза обмислят да заведат съдебен иск срещу тези, които разпространяват недоказани твърдения.
Продължаваме рубриката „Запознай се с музикантите“ с представянето на главния диригент на Симфоничния оркестър на Българското национално радио – Константин Илиевски . Константин Илиевски произхожда от..
Човекът, с когото ще ви запознаем тази седмица е цигуларката Галина Койчева - концертмайстор на Симфоничния оркестър на БНР. „ Утвърден и желан солист е, чудесен камерен изпълнител и перфектен..
Запознай се с музикантите! Това е пространството, където всяка седмица ще ви срещаме с някой от музикантите от съставите на БНР. Стартираме с цигуларката Десислава Чолакова , далеч не само..