Eмисия новини
от 15.00 часа
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Динен мед вариха край село Смилец

Снимка: www.silistra-sega.eu

Динен мед (известeн и като маджун) вариха днес жителите на силистренското село Смилец. Идеята да се представи възстановка на цялостния процес за приготвянето на динения мед бе осъществена благодарение на проекта "Приеми ме на село" на кметството, селското читалище "Светлина 1906" и сдружение "Гражданско единство". Деца от Силистра "влязоха" в селския бит на Смилец, живяха в местни къщи и участваха в делничната работа на хората. Домакините показаха на малките си гости как се приготвят традиционни ястия.

Пребиваването на децата съвпадна и със седмицата на динения мед в Смилец от 22 до 28 август. За да се приготви диненият мед, дините се изстъргват, изсипват се в обикновени съдове и се слагат на огън, докато се получи сок. После той се прецежда от семките и се вари отново до сгъстяването му. 

Благодарение на празника на динения мед е възникнала идея закритото преди четири десетилетия училище в Смилец да стане и първата в страната база за младежки летни бригади, тъй като има възможност да се намери работа за младите хора в различни земеделски кооперации в общината. 


БНР подкасти:

Новините на БНР – във Facebook, Instagram, Viber, YouTube и Telegram.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Горещи теми

Войната в Украйна

Най-четени