За първи път след тържественото откриване след реставрация на българската църква "Свети Стефан" в Истанбул в нея се проведе тържествена Света литургия. Службата беше водена от Старозагорския митрополит Киприан.
С тържествената служба беше отдадена почит към свети мъченик Трифон.
Днес никой не изисква физически страдания от християните, но изкушенията, които погубват душите, са не по-малко и се изисква търпение и сила на волята за противостоене на съблазните. С тези думи се обърна към събралите се дядо Киприан.
Старозагорският митрополит подчерта, че да бъдеш християнин, означава видими физически усилия всеки ден и окуражи вярващите, че когато са заедно и носят вярата и България в сърцето си, ще могат да противостоят на всички житейски бури.
Според народните вярвания Св. Трифон е покровител на градинарите, лозарите и винарите. Защото в миналото в Цариград е имало много български градинари, общността на истанбулските българи почита този ден с традиционно събиране с молебен, зарязване на лозите и почерпка с вино.
