Eмисия новини
от 12.00 часа
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Започва празникът на суджука в Горна Оряховица

Снимка: БГНЕС

В Горна Оряховица започва празникът на суджука. 12-ото издание на тържествата, посветени на кулинарния символ на града, ще бъде открито от министъра на земеделието и храните Румен Порожанов. Празникът е тридневен и протича с фолклорни концерти и кулинарни игри.

За празника в градската градина ще бъде показана и експозиция за историята на суджука, каза директорът на горнооряховския музей Пламен Мадемов:

"Горна Оряховица е свързана със суджука, той е един от нейните непреходни символи. Може би, суджукът обуславя нейното доста сериозно икономическо развитие през Възраждането."

Горнооряховският суджук е първият български продукт, който през 2011 година беше вписан в Европейския регистър на защитените географски названия. Право да го произвеждат имат само три местни фирми. В досегашните издания на празника са изядени над 13 тона суджук.


Новините на БНР – във Facebook, Instagram, Viber, YouTube и Telegram.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!