Над 2 милиона хектолитра бира са продажбите за първите пет месеца на годината, отчетоха от Съюза на пивоварите. Започва експерименталното производство на безглутеново пиво, заяви във Велико Търново Ивана Радомирова, изпълнителен директор на Съюза на пивоварите в България.
76 литра е годишната консумацията на бира на човек у нас. Световното първенство по футбол не се отразява чувствително на продажбите на пиво, посочи Ивана Радомирова:
"Предполагаме, че до края на годината, както и миналата, продажбите ще бъдат около 5-5,2 милиона хектолитра. Ние не сме силно ориентиран експортен продукт и количествата са някъде около 180 хектолитра на година".
В началото на лятото на пазара са пуснати 9 нови асортимента пиво, с което марките бира на българския пазар надхвърлят 250. Работи се и в друга насока, каза Радомирова:
"Да се създадат и безглутенови бири. Нашите колеги от Института по криобиология и хранителни технологии в експериментален етап в момента правят".
