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author: Gergana Mantschewa

Carlo Petrini – „Gutes Essen ist Erinnerung, Familientradition, Sprache der Freundschaft und Diplomatie“

„Die Anhänger der Slow-Food-Bewegung sorgen für eine sanfte, wenn auch schmackhafte moderne Revolution“, meint der Gründer und Vorsitzende der gleichnamigen Organisation Carlo Petrini. Vor wenigen Tagen stellte er seinen bulgarischen Lesern sein Buch..

22.03.16 15:30 |

Bulgarisches Bier nun auch aus Dinkelweizen

Seit einigen Jahren ist der Dinkel auch in Bulgarien wieder im Kommen. Diese Getreideart ist ein enger Verwandter des Weizens und wird von vielen Menschen, die sich naturbewusst ernähren, als eine Alternative zum überzüchteten Weizen angesehen. Der..

11.03.16 15:17 |

Rekonstruierte Festung „Trajans-Pforte“ zieht Besucher an

„An dieser Stelle des Passes „Trajans-Pforte“ vernichteten die Truppen des Herrschers Samuil am 17. August des Jahres 986 die byzantinischen Eindringlinge des Imperators Basileios II. Ewig möge ihr Ruhm wären!“ Das steht auf einer Steintafel gleich am..

10.03.16 17:48 |

Fest der Gastfreundschaft in Aprilzi

Über 15.000 Menschen besuchten dieser Tage die Kleinstadt Aprilzi in Mittelbulgarien, um sich am Fest des Specks und des Glühschnapses zu beteiligen. Vor sechs Jahren kam die Idee zu diesem Fest auf, bei dem der hiesige Schnaps, mit dem die Gäste der..

10.03.16 17:44 |

Sergej Petrow über die intelligente Beobachtung von Bienen

In seiner Dankesrede bei der diesjährigen Oscar-Verleihung hat Oscar-Gewinner Leonadro DiCaprio den Fokus auf die Natur und den globalen Klimawandel gerichtet. Die Botschaft des begabten US-Schauspielers lautete: Wir dürfen keine Zeit verlieren,..

09.03.16 15:55 |
Die Ambaritza-Hütte

Beruf Hüttenwirt

Über die Ereignisse, Hütten und Menschen in den Bergen des Balkans hört man nur selten etwas. Sie liegen weitab vom Lärm der Großstadt, weswegen wir zuweilen sogar vergessen, dass es sie gibt. Viele Menschen haben sich kürzlich des Schicksals der..

29.02.16 14:45 |
Baba Wanga und Slawa Sewrjukowa

Seher prophezeien gute Zeiten für alle Bulgaren

Die bulgarische Seherein Baba Wanga erfreut sich nach wie vor weltweiter Beliebtheit. Zu Lebzeiten konnte sie in die Zukunft eines jeden sehen, der zu ihr kam. Viele Leute glauben, dass sie Ereignisse voraussehen konnte, ihre Seele andere Orte..

22.02.16 15:25 |

Villa „Armira“ – ein Marmorpalast aus römischer Zeit

Unter den wertvollsten antiken Denkmälern in den Ostrhodopen ist zweifelsohne die Villa „Armira“, etwa 2 Kilometer von der Stadt Iwajlowgrad entfernt. Es handelt sich um eine römische Villa, deren Überreste auch heute noch vom einstigen Prunk künden...

22.02.16 14:18 |

Villa „Armira“ – ein Marmorpalast aus römischer Zeit

Unter den wertvollsten antiken Denkmälern in den Ostrhodopen ist zweifelsohne die Villa „Armira“, etwa 2 Kilometer von der Stadt Iwajlowgrad entfernt. Es handelt sich um eine römische Villa, deren Überreste auch heute noch vom einstigen Prunk künden...

22.02.16 14:16 |

Hristo Tentschew zählt zu den 30 hellsten Köpfen Europas unter 30

Aufgrund seines Alters und seines Erfolgs in der Software- und Unterhaltungsindustrie nennt man Hristo Tentschew zuweilen den bulgarischen Mark Zuckerberg. Der Name des bulgarischen Ingenieurs und Unternehmers tauchte neben den Namen der 30 hellsten..

11.02.16 16:27 |
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