Днешният свят все по-упорито се опитва да се върне към така нареченото "органично" – храните и козметиката ни да бъдат възможно най-органични. А също така и почистващите препарати. За стремежите на съвременните хора има множество причини, а сред тях две..
Както всяка човешка дейност, литературата има свое материално изражение, свое измерение и място в ежедневния ред на нещата, в социалния ред на нещата. Четейки произведение на един автор, рядко си даваме сметка как точно е създадено, трудно можем да..
Да разказваш значи да отлагаш смъртта, това всъщност прави Шехерезада, това изглежда прави и всеки писател, съзнателно или безсъзнателно. Но един ден и писателите се уморяват от този своеобразен танц и текстовете им стават отворени в един смисъл, но..
Според един от популярните онлайн съновници, които вероятно изобилстват с всякакви пожелателни тълкувания на сънищата, ако сънуваш аспержи, значи те "очаква бъдеще, осеяно с успехи и спокойствие" – цитирам дословно и се усмихвам. Христо Анчев от село..
Как става така, че Симеон Захариев от село Джулюница учи радиожурналистика, а в момента отглежда стадо от българско родопско говедо на село, произвежда кашкавал и сирене в собствена мандра и е ветеринарен лекар? Симеон би казал, че е въпрос на житейски..
Още през 90-те години елзасецът Тома Боглен разбира, че България е неговото място, но едва през 2005 година се установява тук. Интуицията му не го лъже и по отношение на друго – че някой ден ще се занимава с храна. Тома произвежда френски макарони и..
В миналото село Меляне в област Монтана е било известно с производството на бъчви и бурета. Казват, че селото се намира в един от най-чистите райони на България, тъй като наблизо няма големи предприятия. Може би това е една от причините Теодор Пушкаров..
Козефермата на Георги Додунчев е в село Илинден, на няма и километър от граничния пункт "Илинден". Георги отглежда стадо от автохтонната българска виторога дългокосместа коза и казва, че всичко във фермата му е simple, опростено. Наследил стадото на..
Лаура Рос от Холандия и Андреас Кунц от Германия се заселват в село Розовец в Сърнена Средна гора преди осем години. Лаура е етноботаник, а Андреас – журналист. Преди три години се ражда дъщеря им Максин, а заедно с нея се ражда и фермата им за чай. В..
Зарко Сарафян от Пловдив е млад и енергичен човек, който има отношение към храната, особено към традиционните български ястия. А какво по-традиционно за България и Балканите от лютеницата с всички вариации във вкуса и влаганите продукти. Зарко и..
