“Të kapemi pas së gjelbrës” është një shprehje e dashur bullgare, në të cilën nën “të gjelbrën” kuptohen ushqimet aq të dobishme gjatë pranverës si hithra ( Urtica ) , laboti ( Atriplex ), spinaqi ( Spinacia ) , lëpjeta ( Rumex ). Ato ushqime..
