El primer censo de ganado tras la Liberación de Bulgaria del dominio turco en 1878 se organizó en el año 1887 , y en 3 años el conteo de los animales, incluidas las ovejas, se efectuó cuatro veces. Los datos poner de relieve que en 1910 se criaban en..
La tradición manda que en la festividad de san Jorge, que es, además, día de los ganaderos, haya en la mesa festiva carne de cordero. Según datos estadísticos del Ministerio de Agricultura, en Bulgaria se crian casi 1.300.000 ovejas y su número, en los..
