Όταν ακούσουμε τη λέξη «ιππότη», αμέσως φανταζόμαστε άνδρα σε ιπποτική πανοπλία και επιβλητικό σπαθί. Πολλοί από εμάς στα παιδικά μας χρόνια θέλαμε να είμαστε ιππότες, να κατακτήσουμε κάστρα, αγωνιζόμασταν με φανταστικούς δράκους. Τέτοιο παιδί ήταν..