Τα βύσσινα και τα κεράσια είναι από τα πρώτα φρούτα που ωριμάζουν στην Βουλγαρία. Η συγκομιδή τουςξεκινά τον Μάιο και τελειώνει στα τέλη Ιουλίου. Τα φρούτα αυτά είναι πλούσια σε βιταμίνες και μαςαρέσει να τα καταναλώνουμε φρέσκα αλλά βρίσκουμε..
