Το βουλγαρικό τυρί άλμης έγινε το δεύτερο γαλακτοκομικό προϊόν εθνικής σημασίας με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης. Πρόσφατα, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέταξε το βουλγαρικό γιαούρτι στο μητρώο της. Εκτός από τα δύο γαλακτοκομικά, και το μέλι..
Το βουλγαρικό γιαούρτι συμπεριλήφθηκε στο ευρωπαϊκό Μητρώο Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης, ανακοίνωσε στις Βρυξέλλες ο υπουργός Γεωργίας Κίριλ Βάτεφ. «Αυτό το παραδοσιακό βουλγαρικό προϊόν μας δοξάζει ανά τον κόσμο λόγω των ωφέλιμων για την..
