Bulgaristan’ın tek devlet süt ve süt ürünleri işletmesi olan “LB Bulgaricum” yeniden %100 Bulgar sütü ile tam kapasite çalışmaya başladı. Ekonomi Bakanı Bogdan Bogdanov Vidin’de işletmeyi gezdikten sonra bu açıklamada bulundu ve devletin tüm..
Tarım Bakanı Kiril Vıtev, Brüksel’de yaptığı konuşmada “Bulgar yoğurdu artık Avrupa’nın Menşe İsmi Korumalı Ürün listesine dahil edildi” dedi. Bakan Vıtev, sözlerine devamla “ Bu geleneksel Bulgar ürünü faydalarından dolayı bize dünyada ün..
Japon Meiji Şirketi, ‘LB Bulgaricum’devlet yoğurt şirketinin laboratuarında Bulgar yoğurt üretimine yeni yatırımlar yapmak niyetindedir. Bunu,Ekonomi bakanı Kornelia Ninova ile orijinal Bulgar yoğurdu için 1000’den fazla yoğurt bakterisi ve..
Güney İsrail’de Ben-Gurion University araştırmacıları yoğurtta bulunan moleküllerin Covid-19’un neden olduğu „sitokin fırtınaları“ dahil olmak üzere, farklı iltihap durumlarının tedavisinde etkin olduğunu kanıtladı. Molekülleri tanımlayan bilim adamları..
Bulgaristan Avrupa Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adları Siciline “Bulgar yoğurdu” ve “Bulgar beyaz salamura peyniri” ürünleri için tescil başvurusu gönderdi. Tarım ve Gıdalar Bakanlığı başvuru evraklarının “Bulgar geleneksel süt ürünleri”..
“ Güzel yoğurt çalmak, güzel bebek yetiştirmek gibidir. Bu son derece hasas bir süreç.” Mariya Stefanova – Kondratenko’nun iddiası böyle. Peki hiç Bulgar yoğurdu ile yogurt olarak satılan ürün arasında farkı hiç düşündünüz mü? Mariya Kondratenko..
Bulgar “Trimona” yoğurdu, yeni süt ürünleri için Amerikan “Dairy Foods” sıralamasında birinciliği kazandı. Bu, Bulgar markası için ABD’de ilk yüksek değer değildir. İki yıl önce “Trimona”, ünlü TV sunucusu ve iş kadını Martha Stewart’ın “Amerika Malı”..
