С ритуално зарязване на лозите днес се отбелязва лозаро - винарския празник Зарезан. От древни времена той се свързва с първата резитба на лозовите масиви и е богат на различни ритуали, казва етнографът Недка Димитрова: "Задължение на стопанката..
