Eмисия новини
от 10.00 часа

Птицевъдите предупреждават за масови фалити в сектора

Промишленото птицевъдство в България е в кризисна ситуация и ако не се вземат спешни мерки, предстоят масови фалити в сектора, предупреждават от браншовата асоциация на птицевъдите. Годината е тежка за промишленото птицевъдство, алармират..

23.06.21 14:15 | България
Симеон Караколев

Симеон Караколев: Очакваме след Гергьовден да отчетем половин милион консумирани агнета

Овцевъдите посрещат Великден и Гергьовден с реализирана продукция на сравнително задоволителни цени. Обичайно в България по време празниците се консумират около половин милион агнета . Малкото останали ще бъдат на трапезата на 6 май. Както са били..

05.05.21 15:24 | Икономика
Златина Димитрова

Химическите процеси при боядисване на яйца и месене на козунак

"За да можем да сварим хубави цели яйца, трябва да ги оставим първо да се темперират и да са поседели няколко часа на стайна температура, след което да ги сложим в студена вода, така че да се загреят черупките им заедно с водата, в която ще ги..

04.05.21 20:00 |

Какво да правим с останалите от Великден козунак, агнешко и яйца?

След Великден все още ни остава храна от богатата празнична трапеза. И колкото и добре да сме се справили като кулинари или колкото и да обичаме ястията, които ни приготвят нашите близки, след втория ден малко започва да ни омръзва...

04.05.21 14:17 |

Благословени яйца за всеки

На втория ден на Великден във Велики Преслав раздаваха благословени от свещениците червени яйца и козунаци. Всеки, който присъства днес на литургията или се включи в празника на болярите получи по едно яйце и парче козунак, осигурени от дарител. Отец..

03.05.21 15:29 |

Защо първото великденско яйце е червено

Великденските яйца са специално боядисани или нарисувани яйца, които се поднасят на Великден. Яйцето се използва като символ на началото на нов живот, също както излиза нов живот от яйцето излюпено от кокошката. Най-важният цвят е..

03.05.21 14:55 |

Повече зеленчуци и плодове на трапезата, съветва диетологът д-р Емилова

Добре е ден след Великден да наблегнем на растителната храна, каза в ефира на радио Бургас един от най-популярните диетолози в България д-р Людмила Емилова. Тя препоръча да обърнем внимание повече на чайовете с мед и/или на водата с лимон. Много..

03.05.21 10:10 |
Велика Събота - денят, предшестващ Великден и който църквата прославя като най-благословеният, се отбелязва краят на Страстната седмица и Великия пост. Обикновено в този ден се месят и пекат обредните великденски хлябове и козунаци. Това е и последният ден, в който за последно се боядисват яйца.

Велика събота е

Православната църква отбелязва днес Велика събота. Това е последният ден от Страстната седмица, който предшества Великден. Денят е свързан с оплакването и погребението на Иисус. Месят се козунаци и се боядисват яйца. Велика събота се нарича още..

01.05.21 07:23 |
Технологията за изписване на яйца става все по-популярна

Доц. Веселка Тончева: Писаните яйца не се ядат, те са любовни писма

Разпети петък е тъжен ден и от фолклорна гледна точка. Не се работи нищо. Вярва се, че на Велики четвъртък или петък се разпускат душите на починалите и те остават сред нас до Спасовден . Това обясни пред Радио София доц. д-р Веселка Тончева..

30.04.21 12:51 | Мнения

Великденски празници и цени – има ли повишение

Оправдава ли се очакването за традиционно повишаване на цените на най-търсените продукти заради Великденските празници? Каква е психологията на търсенето и предлагането? Какво е поведението на празничния пазаруващ? Темата коментира в “Нашият..

29.04.21 12:43 | Търговия
Всички новини: днес | вчера