El 47,8% de los búlgaros consume a diario de una a cuatro porciones de frutas y hortalizas. Cinco y más porciones corresponden a apenas el 5%, y por este indicador Bulgaria ocupa el penúltimo puesto en la Unión Europea, después de Rumanía. Así lo..
Las hortalizas búlgaras son un producto preferido por su sabor, pero el invierno que se aproxima probablemente obligue a los búlgaros a comprar tomates y pepinos exclusivamente de importación. Quienes cultivan hortalizas en los invernaderos de..
Solo en el primer trimestre del presente Bulgaria ha importado 88.000 toneladas de hortalizas frescas y casi 95.000 toneladas de frutas frescas, indican los datos del Instituto Nacional de Estadística. En cambio, las áreas plantadas de frutas..
Su bisabuelo había sido alcalde de la aldea de Tódorovo, en la provincia norteña de Pleven, y en la actualidad la descendiente cosmopolita de su estirpe ha abandonado una carrera de prestigio en la ONU para sembrar ella misma sus semillas en el..
En un año las áreas hortícolas en el país se han reducido el doble, indica el más reciente informe del Ministerio de Agricultura. Las extensiones agrícolas empleadas ascienden a poco más de cinco millones de hectáreas, un 45% de la extensión..
En Bulgaria, se están produciendo hortalizas en cantidades cada vez menores y al mismo tiempo más caras, indica un análisis del Centro de Estudios Económicos, adscrito a la Academia de Ciencias Agrarias. En 2020, la producción de verduras a nivel..
A Bulgaria se le conoce por lo sabrosas que son las frutas y hortalizas que se cultivan en su tierra. Las tradiciones en la horticultura búlgara llegaron a constituir la base de este tipo de producción en varios países europeos. Sin embargo, resulta..
Una de cada tres conservas búlgaras se exporta, pero cada vez contiene menos productos locales , indica el Ministerio de Agricultura sobre las empresas procesadoras de alimentos del país. En 2019, solo el 28% de la producción de fruta procesada se..
Una granizada acompañada por vendaval ha aniquilado toda la cosecha de hortalizas y tabaco en dos aldeas de la provincia de Gotse Delchev, en el sudoeste de Bulgaria. La mayoría de los productores no se han registrado como tales, lo cual reduce sus..
Suelen llamar los espárragos "la verdura real" porque, según la leyenda, los tiernos tallos de la planta esparraguera tenían fascinado a Luis XIV, el Rey Sol de Francia. Tanto le gustaban que mandaba a sus hortelanos que los cultivaran durante todo el año..
