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Les truffes, ces grandes méconnues des terres bulgares

Il ne subsiste aucun doute que la richesse et la diversité de l’environnement en Bulgarie présentent des conditions favorables à la pousse des “diamants noirs” qui se vendent à des prix exorbitants. Certes, il s’agit des truffes connues en Europe..

10.08.22 09:55 |

Casey Anguélova, une New-Yorkaise qui cultive des truffes en Bulgarie

Le monde dynamique et vorace de la télévision vs la vie idyllique près de la nature... Il y a 15 ans, la New-Yorkaise Casey Anguelova avait mis sur la balance sa vie d’alors et un projet vague en laissant à son cœur faire le choix. Elle habite à..

23.01.22 09:00 |

„La chasse aux truffes“ est ouverte à Baltchik…

La pandémie fait revivre le tourisme alternatif au détriment du tourisme traditionnel. Tel est le circuit « gourmet », « La chasse aux truffes » à proximité de Baltchik. Des représentants de l’Association bulgare de trufficulture attendent impatiemment..

18.05.21 08:00 |
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