Молекулы в болгарском йогурте эффективны при лечении разнообразных воспалений, в том числе „цитокинового шторма”, причиняемого COVID- 19, – сообщили исследователи из Университета имени Давида Бен-Гуриона в Негеве, Южный Израиль. Ученые,..
«Сделать качественное кислое молоко – это то же, что и вырастить здорового малыша. Настолько деликатен этот процесс» , – утверждает главная героиня нашего материала инженер Мария Стефанова-Кондратенко. Она также пояснила, в чем именно состоит..
Хрустящая, хорошо пропеченная корочка, воздушный мякиш с маленькими, средними или большими порами, в зависимости от настроения хлеба, оформленного магией хлебной закваски, – так можно определить хлеб, который выходит из рук Стефана Сарыстанева. В более..
