След двугодишно очакване за възстановяване на туризма след пандемията , в началото на годината секторът попадна в нова криза заради събитията в Украйна и цените на енергоносителите. "Един тежък период, с лека пауза през летните месеци ...
Британски ресторанти фалират с по-бързи темпове, отколкото по време кризата с пандемията от Covid-19 в резултат на "отровната комбинация" от растящи енергийни цени, недостиг на персонал и силен спад на резервациите, показва ново проучване...
Приложението „Фуудобокс“ вече работи и за Бургас. То е разработено с цел да намали количествата на изхвърлена от ресторанти и заведения храна. Това е доста разпространено в чужбина, откъдето взехме идеята да намалим хранителното разхищение,..
Известната пловдивска ресторантьорка Тони Симидчиева обяви, че затваря ресторанта си в центъра на града и пицарията си в ж.р. Тракия. Причината са икономическата несигурност и липсата на персонал. След 45 години ресторантьорски бизнес взех..
150 души без сключени трудови договори са открити в питейни заведения и ресторанти при проверки на Главната инспекция по труда през юни и юли. Извършените проверки са общо 1133 и са в рамките на специална инспекционна кампания, насочена към превенция на..
Готвачите отбелязват 10 август като свой професионален празник у нас от 2005 г. А от 2015 г. популярният шуменски гурме шеф Асен Ибров развива своя кулинарен талант в Лондон. Преди две години младият мъж участва в телевизионното състезание „Национален..
Сигнал за нередовно изнасяне на боклук от старите пластмасови контейнери на ул. „Владимир Райчев” в местност "Кабакум" във Варна изпратиха собственици на заведения към Радио Варна. В сигнала си те посочват, че една от сметопочистващите фирми в..
Собственици и персонал от заведенията по крайбрежната алея във Варна, както и хора с увреждания, които посещават района на "Топлата вода", както е известно мястото, излязоха на протест в началото на алеята, където е наложена забрана за движение на..
Миден уикенд ще предложи Бургас от 17 до 19 юни. В този период различни ресторанти ще представят специалните си рецепти, с които ще демонстрират майсторски умения в готвенето на тези морски дарове. Освен неустоими кулинарни изкушения, интересни..
По всичко личи, че ни очаква успешно лято, въпреки продължилата повече от две години пандемия и въпреки войната в Украйна, която засилва усещането за непредвидимост в бранша. От Института за анализи и оценки в туризма, обаче очакват 9 млн. души (с милион..
