Скажи мне, что у тебя на столе, чтобы я сказал тебе, какой праздник ты отмечаешь. Так в шутку можем определить праздничный календарь болгарина с древности по сей день. А правда в том, что трапеза всегда была одним из важнейших элементов нашего..
Мясопустная неделя отмечает начало перехода к Великому Рождественскому посту Каждое воскресенье за восемь недель до Воскресения Христова православные христиане отмечают Мясопустную неделю. Во время богослужения, священники читают тексты Святого..
Дети во всем мире с большой радостью ожидают рождественских и новогодних праздников. С нетерпением отсчитывают дни и маленькие болгары в далекой Бразилии. Для них празднование, типично по-бразильски, начнется пышно и рано – еще 10 декабря с 10.00..
Как болгарские диалекты раскрываются при помощи кушаний наших прабабушек можно узнать, «пролистав» «Интерактивную кулинарную карту болгарской языковой территории» Института болгарского языка при Болгарской академии наук. В карте содержится..
В начале программы «Сегодня в Болгарии» мы представляем новости дня. Далее в нашем вебкасте предлагаем вашему вниманию материал из рубрики «Общество». В нем своими советами о том, как лучше управлять своими финансами, поделились экономические..
В то время как для католического мира Христос воскрес, православные христиане находятся только в середине Пасхального поста, который продолжится в этом году до 2 мая. Отказ от приема пищи и воздержание от потребления определенных продуктов – часть..
Сегодняшний церковный праздник Неделя Сыропустная, или Прощеное воскресенье, которое в Болгарии называется также Сырным заговеньем, дает начало Великому посту – самому длинному в году. Согласно традиции, вечер этого дня должен завершиться прощением..
Сегодня последний день, когда верующие православные христиане подают на трапезу мясные блюда. В православном календаре Мясопустная неделя (воскресенье) всегда выпадает на воскресенье – за восемь недель до Воскресения Христова. Праздник..
Морепродукты не присутствуют на болгарской трапезе столь часто, чем на столе наших южных соседей – греков. Рыбные яства, однако, по традиции, являются частью меню в день святого Николая, несмотря на то, что этот праздник совпадает с Рождественским..
