Нашата събеседничка в предаването "Радиоприемница" Анета Рангелова - издател на списание за хранителна индустрия и търговия, заложи на мисълта за храната на Бърнард Шоу:
"Няма по-искрена любов от любовта към храната"
Анета Рангелова коментира, че възможностите за гурме в нашата страна вече са познати и хората имат по-големи финансови възможности за изискани храни. Това води и до по-старателно четене на етикетите. Опаковката е завършек на един продукт и съхранява неговото качество. Понякога обаче ефектната опаковка не отговаря на съдържанието и се налага консуматорите сами да стигат до истините за храната, дори и на принципа "проба-грешка". Крайният потребител все по-често проявява интерес към т.нар. кулинарни маршрути, които да посети през свободното си време. Това е гордост за екзотичния вкус.
Малките фирмени магазинчета, които забелязваме все по-често в нашата страна са бутиков пример за производство. Точно те са прекият път до производителя. Това вдъхва доверие и вкус от първа ръка. Анета Рангелова наблюдава завръщане към фирмените магазини с физиономия и концепция.
Анета Рангелова е категорична, че не трябва да се спекулира с информацията за хранителните продукти и потребителите не трябва да бъдат подвеждани. Необходимо е откровено да се говори за проблемите, защото потребителите се учат как да избират храните си. В повечето случаи това става чрез личен опит, който се използва като средство за доказване качеството на хранителните продукти.
Рангелова прогнозира, че динамичното развитие на онлайн търговията ще расте в годините напред. Все повече ще се извършват доставки през интернет. Търговията има нужда от ноу-хау, тъй като се променя тенденцията - огромните мастодонти да стоят и чакат своите клиенти в магазините.
Чуйте повече по темата.
В предаването "Форум" тази седмица водещият Лъчезар Христов коментира основните злободневни теми от икономическия, социалния и политически живот с Милен Керемедчиев - дипломат, бивш заместник министър на икономика и външните работи, и адвокат Петромир Кънчев - юрист, част от инициативата „Правосъдие за всеки“. Тримата обсъдиха различни теми, с които и:..
Чуйте повече в разговора с психолога Екатерина Цанова и в анкетата на Мария Илиева в двата звукови файла .
Съвременна платформа за хора с увреждания бе монтирана в 119. СУ "Акад. Михаил Арнаудов", съобщи кметът на район "Изгрев" д-р Делян Георгиев. Съоръжението ще обслужва учениците и посетителите на училището, преодолявайки стълбищната клетка от партера до четвъртия етаж безопасно, за около 4 минути. "Проектът за изграждането на достъпна..
Тази година Innovation Explorer се провежда за 11-ти път. Вече става традиция през февруари да виждаме международната конференция, а основният акцент тази година е върху геополитическите промени, което лесно може да се свърже и с мотото на конференцията “Екстремен свят”, защото събитиято от края на миналата година и началото на тази година държат под..
Моментната снимка на електоралните нагласи възпроизвежда в голяма степен резултатите, които имахме на изборите от миналата година. ГЕРБ се запазва като първа партия, с убедително мнозинство от 25.6% от тези, които са участвали в нашата анкета и имат намерение да гласуват, а на второ място е ПП-ДБ с буквално залепени зад тях от “Възраждане” - съответно с..
“Кауза облечена в рими“ е музикално-поетична инициатива, която се организира и провежда за четвърта поредна година в град Самоков. Организатор е сдружение “Ти си доброто“. Днес, 25 февруари, от 18 часа, на сцената на Читалище-паметник “Отец Паисий - 1859“ ще се изявят участници от различни професионални сфери, които ще рецитират стихове на..
Икономическият и социален съвет представи визия за развитието на пенсионната система в България, включително и за капиталовите стълбове. Това стана в рамките на дискусия за дългосрочното развитие на пенсионната система и обсъждането на изводите, застъпени в доклада "Анализ на действащата пенсионна система и предложения за нейното усъвършенстване",..
Облачно
Разкъсана облачност
Предимно облачно