Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

На 29 юни, събота

На Празника на киселото мляко представят и български рецепти за сирена и кашкавали

Снимка: sabori.bg
Радиоприемница тази седмица предлага посоки за туристически пътувания и интересни преживявания през летните месеци.

В края на този месец град Трън кани гости за Празник на киселото мляко.

В центъра на близкото до Трън село Студен извор е роден д-р Стамен Григоров – откривателят на млечно-киселата бактерия Lactobacillus Bulgaricus, която има заслуга за отличителния вкус на българското кисело мляко.

Днес в родната къща на откривателя се намира Музеят на киселото мляко, който е притегателен център за туристите не само през въпросния Празник.

Самото събитие е в последната събота на юни (29-и).

В последните години трънския край става все по-привлекателно място за туристи – разказа в ефира на Радио София Ирена Иванова. Тя е новият председател на фондацията „Д-р Стамен Григоров“, създадена през 1996 г. от наследниците на откривателя с цел популяризиране дейността му. – Тук има прекрасна природа и много места, които могат да бъдат посетени. Регионът опитва да се запази като екологично чист. Подходящо е за съботно-неделни маршрути, а така също и за еднодневни разходки и почивки.

На празника на 29 юни ще бъдат представени традиционни български рецепти за кисело мляко, за сирена, кашкавали и други млечни продукти.

Фестивалът е създаден през 2007 г. и имаше известно прекъсване.
Възстановен е през миналото лято (2018).

Отличава се със своята автентичност. Държим на екологично чистите, домашно приготвените храни.

Освен това тази година ще изненадаме посетителите с шатра на науката, където ще под микроскоп ще може да се види как изглежда Lactobacillus Bulgaricus. Ще има и шатра на занаятите, в която ще се покаже традиционната на този край керамика.

Сред участниците са и фермери от съседните райони, а така също и от Сърбия. Списъкът се допълва. А сред посетителите и дегустаторите може да бъдете и вие…

Чуйте разговора на Добринка Добрева с Ирена Иванова.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Биляна Вълчева: Всеки един от нас има доза интровертност

Световния ден на интроверта се чества от 2011 г. в знак на уважение и разбиране към хората с интровертна нагласа, която ги изправя пред уникални предизвикателства по отношение на работата, здравето и личните им взаимоотношения. Според научното обяснение, интроверсия е съсредоточаване върху вътрешния свят на човека. Интровертите са сдържани,..

публикувано на 02.01.25 в 17:29

Има рекорден ръст на вноса на кадри от трети страни

Безработицата в страната остава сред най-ниските от началото на промените - през ноември е била 5.16%. Забавя се ръстът на заплатите, като за догодина се очаква да е от порядъка на 9-10%. Има трайна тенденция на по-голям брой завръщащи се от чужбина българи, както и на заселващи се граждани на страни от ЕС. Продължава да се увеличава броят на хората,..

публикувано на 02.01.25 в 15:57
Никола Калистрин

Успех от 2024-а: Върхово постижение на ски по 30 Пирински върха

През изминалата година един българин, ски алпинист постави невероятен рекорд, за който не се зашумя, колкото заслужава. Той се казва Никола Калистрин и на 5 април 2024-та преминава 30 върха на северен Пирин за по-малко от 9 часа . Още подробности за постижението: изминава на ски 44 километра по трасе с над 4300 м денивелация ...

публикувано на 02.01.25 в 14:40
Надежда Бобчева

Нискоемисионната зона за отопление е само една от мерките за по-чист въздух в София

От януари 2025 година Столична община въвежда зона с ниски емисии за битово отопление. Целта е да се замени старото, замърсяващо отопление с екологични и модерни алтернативи. Програмата вече оказва значително въздействие върху качеството на живот на много домакинства. Нискоемисионната зона за отопление само една от мерките за по-чист въздух в..

публикувано на 02.01.25 в 14:40
Жан Мар

Жан Мар записва последни песни за албума си

Жан Мар изпраща динамична година - не само в личен план, а през 2025-а ще издаде албум. Зарича се да го пусне и на грамофонна плоча, защото тя си е по-арт носител. (Сред добрите новини от 2024-а е, че в близост до София се отваря фабрика за грамофонни плочи.) Едната страна на плочата ще е с изпълнения с участието на Мария Маринова-Макая..

публикувано на 02.01.25 в 11:28

Търсят осиновители на баскетболна и на волейболна площадка

Сдружение "Безопасни детски площадка" започва 2025 година с нова провокативна кампания: "Осинови спортна площадка" . Организацията разполага със спортни съоръжения за оборудване на баскетболно и волейболно игрище, което ще предостави на община, общност, организация, училище, което предоставя свободен достъп за игра и спорт на деца и..

публикувано на 02.01.25 в 09:35